正在阅读《第73章 菜肴》
第(3/3)页


引章想了想,笑道俗话说美食不如美器,餐具搭配得当,可为菜肴增色不少,不知这方面你有没有想过?”引章见桐生大惑不解,便又接着道各种菜肴该用盘的用盘,该用碗的用碗,该大的大,该小的小,该干的干,该汤的汤,根据菜式的特点、颜色选用不同材质、大小、形状、样式、颜色的餐具巧妙搭配,可让人耳目一新,眼前一亮,享受美食的时候也多了几分情趣,连带着菜肴也会多增几分特色,你觉得呢?”

桐生还未答话,李清白已经赞道妙,妙好比葡萄美酒夜光杯,玉碗盛来琥珀光,美食加美器,绝配,绝配,光是想想便令人神往”

“……”桐生仍是一副苦苦思索的模样。

“比如这道荷叶粉蒸肉”,引章指着笑道用打造成荷叶形状的翠色浅盘盛放,会更加好看;比如蟹黄豆腐,盛在水晶浅盘中则更显晶莹剔透;比如绿色菜蔬搭配白色器皿则赏心悦目不但颜色搭配,盘碗的造型样式花色,也可以因菜式变化而变化,比如说烧整鱼可用鱼形浅盘、烤鸭可把盘子做成昂首的鸭子模样、比如南瓜形、葫芦型、海棠花形、菱形等等,还可以用面粉、胡萝卜雕刻各种花卉或者直接选用花卉进行点缀装饰,总之,就是要多花心思。除了色、香、味之外,还要加上一个‘形’”

“色香味形?啊,我懂了”桐生眼睛直直的望着前方发愣,闪闪发亮,时不时用力一眨,神色瞬息变化,脑子里既乱又兴奋,天马行空,仿佛无数的奇思妙想呼之欲出,想要抓住却又扑了个空。

引章见他发呆,明白他的心思,笑道这些也不是一时半刻便想得透彻的,先吃饭,过后咱们再细说吧只要多尝试,多摸索,你的悟性那么好,假以时日,必有成效”

桐生犹自发呆,李清白推了他一下,才“啊”的一下回过神来,望望这个,望望那个,发着怔不知发生了何事,引得大家都笑了起来。李清白又笑又气道发呆,大跟你呢”

“大,我——”桐生挠挠头,有些不好意思笑了笑。

引章忙笑道你羞,这也没的,难得你如此上进有心等吃了饭我们散了,你呢,收拾了桌子回屋想去吧”众人一笑各自告辞。

第二天一早,引章带着鱼儿、大脚及买来的两个丫头离开杭州回马陵湾,杭州吴管家、桐生等各人没的也有条不紊忙着各人手上的活。

从清水镇回家一路上,引章十分意外的好多大大小小的马车前往晏家庄,真可称得上络绎不绝。引章大为奇怪,向鱼儿道晏家庄是不是有事啊?这么热闹”

鱼儿轻轻哼了一声,甚为不屑嗤笑道还不吧,晏家庄今年自开年以来都热闹得紧呢晏少爷三天两头招人开赌玩乐,要不就叫戏班子唱戏行乐,把个晏家庄热闹得要翻了天了这晏家少爷大名叫晏世豪,如今大家私底下都管他叫献世宝呢你说好笑不好笑?”

是 由】.

相关小说

剑道邪尊 玄幻 / 完结
剑道邪尊
残剑
血精蕴剑意,日月养剑魂。天地凝剑魄,浩宇证剑尊。
489.6万字 2 小时前
八十年代错嫁之后 都市 / 完结
八十年代错嫁之后
十点花开
夏樱重生了重生到结婚那年,大喜之日被设计送进周青柏房间的那个晚上看着被下了药的男人躺在身侧一动不动,夏樱默默想既然重生了,那这辈子就换一个老公吧!预收文求收藏,哪本收藏多下一本就开哪个:存稿文《九十年代小仙女》欢迎提前收藏。蒋宁重生了还没成为女富豪的她看着宣扬新女性知识的表姐,心里却慢慢摇了摇头不不不,女富豪是要当
69.96万字 2 小时前
先生别虐了,夫人尸骨无存 都市 / 完结
先生别虐了,夫人尸骨无存
烟花四月
大学毕业,我甩了穷鬼男友,跟着富二代出国。两年后我被甩回国,前男友已经功成名就。他用尽手段娶了我,所有人都说他是对我用情至深,不计前嫌。殊不知婚后他不断换情人,疯狂报复我。他质问我,为什么不在乎,为什么不嫉妒。我笑看着他,因为我要死了啊,有什么好在乎...
205.11万字 1 小时更新
克夫命?二嫁帝王当宠妃 古代 / 完结
克夫命?二嫁帝王当宠妃
韶光煮雪
人人都说楚惜颜克夫,守寡后她被赶回了娘家,所有人都瞧不起她,轻她贱她辱她,她偏偏要走出一条人人羡慕的康庄大道。凭借着前世的记忆,她竟然入了帝王的眼,本想在后宫当条咸鱼,谁知竟成为了帝王的掌心宠。日日笙歌不断,惜颜好孕连连,一日云雨过后,帝王吃醋问她:我和你的那个短命鬼前夫,你更喜欢谁?
149.95万字 1 小时更新
极品妖孽弃少 都市 / 完结
极品妖孽弃少
八千妖孽
五年前,风波滔天,鲜血成河,徐风尘带着指腹为婚的女孩仓皇逃出华夏。五年后,秋风如刀,杀意似剑,已经贵为徐青帝的男人踏回故土,他要让那些逼着这对青梅竹马亡命天涯的魑魅魍魉,还债、还血、还命!
199.97万字 1 小时更新
穿越三千世界后我成了神 玄幻 / 完结
穿越三千世界后我成了神
森象三千
来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧!
23.78万字 1 小时更新