临川公主笑着说道：“妹妹，你赌赢了！别说拖到明天，我现在就想派人南下去采买海鲜。”
晋阳公主白了临川公主一眼，娇嗔道：“吓我一跳，还以为不合你的胃口呢，我就知道你会喜欢！”
临川公主夸赞道：“谁会不喜欢？又清淡又鲜美，我可太喜欢了！为什么之前没有人将海鲜运来长安？哎呀，我这二十多年来都不知道海鲜竟然如此美味。”
这话算是说到众人的心坎上去了，海鲜如此美味，为何之前都没人运到长安来售卖呢？
这里面一定有什么秘密。
长乐公主笑着解释道：“海鲜有的活在深海，有的活在浅海。活在深海的，捕捞上岸之后就会迅速死去。”
“活在浅海的海鲜捕捞上来，虽然不会迅速死去，放在海水里却也存活不了多长时间。”
“正因为这个原因，江南大多数地方也吃不到海鲜，只有靠近大海的地方才能吃到海鲜。”
“这么些年来，都没人能解决这个难题。”
“遗爱一下子就找到了症结，是因为打上来的海水里缺氧，所以海鲜才会迅速死去。”
“他就想到了个办法，用风箱往海水里鼓气，这样海鲜就能长时间存活下来。”
临川公主笑道：“呀，原来是缺氧呀，之前国公讲学的时候讲过氧气，科学的用处可真大，要不是国公学问广博，只怕再过几百上千年，长安人也吃不到海鲜。”
晋阳公主笑道：“我们回程的时候就用的这个办法，先是装上海水，然后连上好多风箱，让下人轮番鼓动风箱，昼夜不停，回到长安的时候，海鲜还存活了七成，还算不错。”
众人听完就明白了，原来海鲜是这么运回长安的。
相比荔枝，运送海鲜要简单的多，花费也很少。
海水多的是，风箱更不值钱，无非多派些人日夜轮番鼓动风箱，也不算什么事。
海鲜如此美味，别说海鲜存活了七成，就算是只存过了一两成都值得！
