账房先生每日在铺子里，只动纸笔，不用出力气，每年就有最少二十两银的工钱，那可是天下最好的差事了，但是，账房先生们通常都是祖上传下来的本事，轻易不收徒弟，就是收了外姓人，也都是因为家里没有男丁，招赘入户一个好女婿，才能跟着学些本事。
今日这王衙役欺负你不懂这些规矩，硬是让栓子给你磕了头，以后你就要白教栓子本事了。”
瑞雪确实不知道账房先生在这个时空里这般金贵，虽说对于老王的欺瞒有些不舒服，但是可怜天下父母心，他恐怕也是怕自己不肯收下栓子才如此行事，况且前世里随便一个初一学生都把加减乘除运算规则背得极熟练，这珠算除了财会专业的学生，都没有人愿意学，实在也算不得多高明、多金贵的技艺。
这般想着，她心里的那点儿不舒服也就淡了，笑着安慰替她觉得吃亏的张嫂子，“栓子那孩子是个勤快懂事的，又不要工钱，教他些本事也是应该，我也没吃什么大亏。”
张嫂子不赞同的撇撇嘴，“就是学个木匠，小徒弟还要给师傅白做五年工呢，他学的是账房，就是白做工十年也占便宜了。”
“嫂子如果觉得账房先生这行当好，等大壮读书读烦了，不愿考状元做官了，或者二壮长大了，我也照样教他们这些本事，可好？”
张嫂子其实也确实有些私心，她家里大壮自然是要考状元的，就算考不上状元，考个秀才教书也行，但是二壮那孩子却看着不是个读书的料儿，今日见瑞雪收了栓子，就生了许多羡慕之意，想着，二壮如果也能跟着瑞雪学些本事，将来养家糊口就不用她跟着愁了。
此时一听瑞雪如此轻易就许了收二壮当徒弟，立刻欢喜的停下独轮车，连连给瑞雪行礼，惹得瑞雪哭笑不得，好不容易才拦下她，重新上路。
如此不过六七日，小食肆终于建好了，说是木棚子，其实就是木头房子。南北两侧都是长长的大炕，中间过道用打磨得极光华的木板相隔，南边稍窄，分了三个房间，每个房间都有一个窗户，推开就能看到外面的田野景色，炕上放着只刷了清漆的原木小方桌，散发着淡淡的松香。
北侧房间则是通长没有隔断的，也比较宽敞，除了炕上，地上也摆了大方桌和长条椅，三扇的大木窗，糊着雪白的棉纸，轻轻一推开，就能看到外面街上和码头的情景，如果有人在外面喊上一声，屋子里也能清楚听到。
外间的北门边，用木头钉了个大半人高的柜台，后面还有个结实的架子，一层层错落有致，等待日后放些酒水或者小物件儿。对面是两眼土灶，灶台砌得很高，平日烧水或者做饭不用弯腰，很是省力。
南面也有一眼土灶，比北面的稍微小些，里侧留了一米多宽的空地，准备存些烧火的木柴，土灶后边是长长的案板，案板下面也分了两层，日后缝个帘子遮上，放置米面油盐等物，上面就可以放菜墩子切菜了。
整个木房子做工虽然不精细，但是看上去却很结实暖和，瑞雪极满意。当晚回到家里，张大河就给几个帮工结了工钱，正巧那也曾在她病中帮忙送过吃食的青山娘来给张嫂子送菜，瑞雪见她与赵老二说话，才知道原来他们是夫妻，待她走了，就说道，“原来赵嫂子和赵二哥是一家人，夫妻俩倒都是个热心肠。”
张嫂子笑笑，应了一句，“一个村里处着，日子久了，谁啥样就都清楚了。”
瑞雪听出她话里有话，但也没追问，张嫂子这人虽然喜欢闲聊，但还是极有分寸的，很少背后说人坏话，这也是瑞雪喜欢与她交往的原因之一。
当初留给张大河的二十两银，还剩五两回来，瑞雪推给张嫂子，说道，“张大哥这几日跟着张罗，太过辛苦，这些剩下的银子就当做是给大哥的工钱了。”
张嫂子却死活不肯收，“他的工钱已经收了一两银，怎么能再多拿，妹子买了地皮，手里紧，还是拿回去先用吧。”
瑞雪确实也缺钱用，就没有再推让，暗暗打算着，以后店里赚了银钱，一定要把张家夫妻的这份情还上。
这样想着，她就转而说起了开业之事，按照她的打算，找个秋高气爽的晴好天气，直接开门营业就是了。可惜，张嫂子却死活劝着她要找东山的神婆算算日子，就连赵丰年也满脸不赞同。
瑞雪无奈，暗自嘀咕这时空的人太过迷信，但也没再坚持己见。好在，那位神婆收了十几文钱，算出的良辰吉日也没有隔多久，就在三日后。
瑞雪和张嫂子又去了一次城里，采买了半车陶碗陶盆、铁锅、草席之类，末了想起那三间雅间，又狠心买了三套茶具和几十只瓷碗瓷盘，足足花了将近十两银，看着就快空空如也的荷包，瑞雪心疼极了，可她也知道，这是必要的成本投入，是绝对不能节省的，只能咬牙忍着了。
