可现在这里没这道菜,她该怎么解释这道菜的由来?
想了想,章小草硬着头皮说道:“这菜是我做的,一开始我是觉得这鱼有很重的腥味,醋是酸的,可以去腥,有一回家里没醋了,我就想着用酸菜代替,没想到做出来的味道还不错,酸酸辣辣的很爽口,所以后来都这么做了!”
乐掌柜点点头,又拿起筷子尝了尝,味道的确与众不同,比寻常做法好吃的多。
之后,乐掌柜又问了其它的菜肴,章小草硬着头皮一一回答。
最后,八菜一汤都被吃的干干净净,宾主尽欢,族长他们见乐掌柜没有要走的迹象,想来他还有事,自己这些人在这里也不方便,于是谢了章奶奶的款待,打了招呼就回去了。
送走了族长他们,章小草转身就看到乐掌柜笑眯眯的看着她。
“丫头,能否把你那佐料方子卖于我?”
乐掌柜待人走光后,迫不及待的说道。
章小草本来有意跟他合作,又岂会不答应?不过,这方子她现在不能给他,她还想着能不能集齐那几味香料,将做菜必备的十三香给研究出来,到时候做调料生意呢!
“乐掌柜,我也不瞒您,今天做的几道菜,用的佐料还算常见,是我无意中发现的,只是这个时节已经没有了,需要等到来年!我现在正制出一种调料,专门用于做菜,只因为配置困难,我试过好多次,都没有成功,所以这方子我也没有,今日这几道菜,只能算平平,若是乐掌柜能等,待我研制成功,定告知掌柜!”
乐掌柜一听今天的菜味道只能算平平,那这丫头真把那调料研制出来,做出的菜岂不是更好?他是个聪明人,也明白了章小草另一层意思,很欣赏她长远的眼光,他也对她所说的那个调料更感兴趣了!
(本章完)