偃师县令张中正当街拜见平安客栈老板，被众多围观百姓看在眼里。消息无腿，随风四散，未至黄昏，就传遍了整个偃师县城。
张中正是个贪官不假，但正因为如此，他才会格外小心。哪怕不明白杨平安到底厉害在哪儿，他也能当机立断放下自己的架子和尊严，以低姿态求得杨平安谅解，也在无意中保住了自己的性命。
杨平安收回了用张中正试枪的念头，但他可不打算就这么轻易揭过此事。不用他说得太明白，只要轻轻点拨两句，张中正立刻下令，撤去现任捕头，冯捕头官复原职。
另外，所有闹事泼皮，每人赔偿平安客栈纹银十两。哪怕被打死的，银两也要由同伴负担，而且被打死的泼皮那是活该，与人无关。
如此判决，杨平安自然满意，泼皮倒是想不同意，冯捕头噌的一声拔刀出鞘，大有再啰嗦者直接人头落地架势，哪还有人敢开口？
冯捕头如今算是铁了心的投靠杨平安，张中正宣布他官复原职后，他先拜谢的就是杨平安，然后才是县令张中正，而后者也沒有任何意见。
经营三人组第一次见识到杨平安的厉害之处，而油粉三人组虽然知道杨平安很是不俗，但能牛到这种份上，也让他们喜出望外。
就因为这件事，平安客栈吸引了城中绝大多数人的眼球，免费的美味糕点快速流传开來。
五日满，平安客栈的糕点价格定位十文一块，可是三天后便提到了一钱银子一块，到最后定价为二钱。
如此价格，普通百姓基本上便从消费者中剔除出去了，前來购买糕点的，都是那些富裕人家。
二钱银子实在是太贵了，利润比杨平安当年的豆腐还要多。可生意却好得出奇，老人孩童那个不喜欢吃平安客栈的平安糕点，成年人也不例外。
销售不如正轨后，杨平安又采取了饥饿营销方式，每天供应的糕点虽然有所增加，但数量有限，经常有那大户人家，一來就买走三分之一。
除了想要打探杨平安底细之外，糕点味美也是原因之一。
即推出糕点之后，杨平安又接着写那曾经风动全国但却未能完本的《h版封神演义》。
《h封神》断更之后，市面上冒出了众多狗尾续貂之作。虽说其中不乏文笔出众之作，但总写不出原著的那种神奇色彩，以及令男女肾上腺激素飙升的味道。
除此之外，豆腐脑、各色豆腐菜肴全部出现在平安客栈的菜单上，牛月半与安禄山用了半个月的时间，便学会了制作之法，恢复了大厨身份。
平安客栈还是以前那般破败模样，但每日的生意，红火的令城中各大酒楼都艳羡不已，从早到晚店里几乎都沒有断过食客。
有那路过的商队，专门折到城南，就为了品尝平安客栈的平安糕点还有豆腐脑，然后听一段油粉三人组绘声绘色的配音评书《h版封神演义》，若是客栈还有空房便住下來，次日一早还能吃一回平安糕点与那滑嫩的如少女肌肤的豆腐脑。
自从平安客栈重新推出《h版封神演义》的配音评书以及豆腐脑后，杨家酒楼的生意受到了最大的冲击。
尤其是油粉三人组记恨当初被扫地出门的耻辱，在说书间隙中，不停鼓吹平安客栈的豆腐脑和豆腐菜肴才是正宗，杨家酒楼的只是模仿的赝品而已。
他很希望，杨志老儿会派人前來滋事，他可以借助杨平安的威名，好好处一口恶气。
然而他沒有等到杨志派人上门闹事，却等來了他老子。虽说他被杨志从杨家酒楼扫地出门，但他老子还是在杨家某个店铺内担任二掌柜……现在是大掌柜了，刚刚提拔的。
他老子也知道自己这个儿子与族中掌权派之间的恩怨，所以來了后沒有多说，只是叮嘱杨国忠抱紧杨平安的大腿，最后给了他一封信，杨志的亲笔信。
看完杨志的亲笔信，杨国忠愣在当场，甚至连信封中滑落的大额银票都沒有注意到。
一天的忙碌结束后，牛月半最喜欢的是算账，看看今天赚了多少银子，更准确的说，应当是数钱。每当看到那白花花的银子，她那双眼睛都会眯成一条线。
安禄山最喜欢的是看牛月半数钱，看牛月半笑得眼睛眯成一条线，然后偷瞥牛月半那斗大的胸部和磨盘般臀部。
