楚一清又跟着他去瞧了做酒的各种工艺，这才发现古代酿造白酒跟做啤酒有个本质的区别，白酒是通过蒸煮糊化，啤酒则是糖化，或许白酒与啤酒的不同也就在与此吧！
“程掌柜，我也没有做过这种酒，只是以前听别人说起过，我将方子写下来，程掌柜只管试试如何？”楚一清回身笑道。
老程立即点头，赶紧让人备了纸墨砚台，楚一清大体将方子写了下来。
“楚姑娘，这……”老程看了看那方子，心里有些含糊，又赶紧找了酒坊最有权威的几个师傅来，几个人一起瞧了，这才说道，“楚姑娘，你这方子似乎有些问题，我们做酒这么多年，可从来没有这么做过这样的酒，这样做似乎……”
“不就坏了么！”一个酿酒师傅说出了这方子最大的问题。
这个酿酒师傅一说出口，几个酿酒师傅也全都跟着附和，“是啊是啊，咱们这酒虽然也经过发酵，可是这都是老祖宗实验了多少次才成功的，楚姑娘这方子，前提似乎就……”
楚一清见所有的酿酒师傅全都怀疑，当即就说道：“那这样吧，我来做，只是要几个师傅配合一下，我也只知道这方子，配料，不知道具体造酒的过程！”
那几个师傅瞧了老程，似乎有些不情不愿，他们一看这方子，就觉着这不是酿酒，而是在糟蹋粮食。
老程也有些犹豫，这会儿大家正沉闷着，上官宇已经处理完事情进来。
“怎么了？”上官宇径直问道。
老程赶紧上前，将方子给上官宇看了，又说道：“东家，咱们这些师傅可都是做了几十年的酒，从来没有瞧过这样的法子啊，这只能是糟蹋粮食啊！”
上官宇瞧了一眼，他是酒坊的东家，多少也了解一些，也觉着这方子有些问题，于是抬头问道：“一清，你真的有把握？”
楚一清摇摇头：“我没有做过，我只是听说过这个方子，一切还要靠实验！”
上官宇点点头，没有再做任何的考虑，将方子交给老程，“就按照楚姑娘说的去做！”
老程一愣，身后那几个师傅也一愣，但是见上官宇不像是开玩笑，当即也就点点头，按照配方去准备。
“其实做这啤酒，还缺少最重要的一种配料，叫做蛇麻，也叫做啤酒花，我也画了出来，上官老板走南闯北也许看见过！”楚一清又拿出一幅画来，为了力求逼真，她还在画的旁边坐了图解——蛇麻，茎一般高两米到五米，绿色茎枝，表面有细毛和倒钩刺，单叶，对生，叶子边缘有粗锯齿，表面密生小刺毛，结出的果穗为椭圆形，味道芳香，果实为扁圆形，褐色。
上官宇仔细的看了注解，又比对了那花儿跟果实的形状，一时也没有想起来，只得说道：“我这一时也没有印象，是不是没有这种花就造不出啤酒？”
楚一清摇摇头：“只是味道不够好而已，不管如何，先让师傅们做做看看，我有时间也尽量来多看看！”
上官宇点点头，看看天色不早，也就带着楚一清离开了酒坊。
刚刚准备回府吃点饭菜，就见上官管家急急忙忙的赶来，一见上官宇就说道：“公子，蓝公子跟蓝小姐在府里等着呢！”
上官宇一愣，问道：“说什么事情了吗？怎么会突然拜访？”
上官管家摇摇头，“昨天就派人送来了帖子，公子不在，老奴就自作主张写了回帖，原以为公子今日会回来，老奴再禀报也不迟，谁知道公子一直没露面呢！”
上官宇一听，顿时冷了脸道：“这家里什么时候轮到你做主了？我不在，你径直回了便是，还自作主张写什么回帖？”
上官管家偷偷的瞄了楚一清一眼，没有说话，只是低下头来。
“你既然有事忙，那我就告辞了！”楚一清淡声道：“天地间还有很多的生意呢！”
上官宇却不想跟她分开，一把拉住她道：“蓝一经常出海，也算是见多识广的，你不如拿着这画让蓝一瞧瞧，说不定他知道！”
楚一清一想也是，蓝一向来喜欢搜集一些厉国没有的玩意，说不定还真的认识，但是一想到蓝蝶对上官宇的心意，楚一清便笑道：“上官老板，那就麻烦你将这画拿给蓝公子瞧瞧！”
