麦子捞干净了，就要在笸箩里晾上几天，待干了之后采取磨麦子，磨出粉来，年关底下，大约过了小年就开始和面蒸一锅一锅的大饽饽！
这几天正是村里人捞麦子的时候，大家一听赵家又需要人，当即决定先将麦子捞出来，先晾晒着，等着抢收完蔬菜才去磨粉，只是这样一来，村里两个石磨就有些紧张，于是村里很快就形成了统一的分工，壮劳力去赵家干活，老人孩子去磨白面，到了年底，虽然大家都想吃新磨的面粉做的饽饽，但是有些实在是来不及的，也只能将以前磨得面粉先拿出来做饽饽。
不过一天的时间，赵家要招短工的消息就在村里传遍了，两天一夜，虽然累些，但是一百个钱太**人了，这顶壮劳力在镇子里半个月的工钱呢，当下报名的人还是很多，差不多真的凑齐了八十人！
楚一清去地里转了一圈，将现在蔬菜的成熟情况做了个大体的规划，便回了家，一到家门口，就看见宅院门口围满了人，金玉带着李林氏正在挑人。
“妹子，你看，光咱们村子就七八十人呢，加上咱家里的人，一百二十个左右，够么？”金玉见楚一清回来，赶紧上前问道。
楚一清摇摇头：“这些人远远不够！”
金玉一听，只得说道：“那就要去外村找人了，可是俺怕外村人咱们都不知根知底的，万一……这人太多了，瞧不过来呢！”
楚一清也有这样的顾虑，现在到了年底，闲人太多了，她几个大棚里就发现了有人进去的痕迹，那些菜虽然没有到卖的时候，但是是可以吃的，被人偷了不少，所以这几日，地里一个大棚差不多一个人在巡逻。采摘，这么大的事情，人又这么多，这么杂乱，遇到哪些手脚不干净的，还真的是个麻烦，当即也就说道：“先定下这些人来，我再想想办法！”
见楚一清有些顾虑，人群中一个男人就说道：“楚姑娘，要不俺让俺们的亲戚来吧，都是俺们的亲戚，都知根知底的，而且楚姑娘放心，俺们负责监督着点，真出了啥事，找俺们就成了！这也是到了年底了，大家都想着赚点钱买点年货啥的，楚姑娘就放心吧！”
楚一清一听，这也算是个好办法，到时候让大虎跟二虎带了他那些兄弟来，凡事在这附近混的，没有不认识大虎二虎的，也算是有个忌惮，当下便点点头，说道：“那大家就都去找亲戚吧，不过咱们丑话说在前面，这可是要干两天一夜的，大家伙儿身体不好的，可千万不要勉强，这大过年的再累出病来，不是我楚一清不想担责任，主要是大家受罪不是？这样吧，这工钱就白天三十，晚上四十，再涨十个钱，大家能干多少就干多少，千万别硬撑，咱们都是乡亲，如果大家没有钱买年货的，跟楚一清说一声，楚一清给，怎么也让大家将这个年过了不说？记住我的话，千万别硬撑，行吗？”
大家一听，全都觉着楚一清仁义，当即都说自己的身体没问题，以前麦子、苞米啥的抢收，一干就是两天一夜，不很正常？
楚一清听了这些人话，当即也就说好，让大家先回去，明日有亲戚要来报名的，明天再带着来报名！
大家点点头，也就慢慢的散去。
金玉将名单汇总了一下，便拿给楚一清瞧。
“金玉姐，你瞧着便是，只是这两天要忙起来，这么多人干活，吃饭就是个大问题，现在又到了年底，大家都在忙着磨面粉，那磨盘占着呢，就算不占这，也没有时间了！恐怕咱家的面粉跟苞米粉，全都拿出来都不够！”楚一清只觉着一团糟，原先她以为这些菜也就能卖出去两成，所以并没有提前做准备，三十几个人，采摘一天，也能摘个一两万斤的，也就差不多，谁知道现在柳暗花明，事情另外有转机，这准备在年后的菜，面前差不多就能卖完，现在一看，似乎什么都来不及了！
金玉一听也觉着头大，赶紧让夏荷去瞧瞧还有多少白面，多少苞米面，看看还差多少。
夏荷去了后院，后来就说道：“白面还有十袋子，五百斤，苞米面还有八袋子多一点，也就四百斤吧！”
楚一清点点头，其实这些是为了过年的，她这里家口大，就提前磨了粉，生怕跟村民们挤在一起抢石磨，但是现在如果供应二百个人吃六顿饭的话，恐怕还是不太够！
“不管怎么说，夏荷，你从今晚上就跟吉祥、如意、还有那两个女长工，还有李家嫂子，赶紧做饽饽，明天后天，两天的时间，尽量做出多的饽饽跟窝窝头来，如果实在不够的话，我就让许枝去镇子里买，不管怎么说，一定得让给我们干活的人吃饱、吃好！”楚一清坚声道。
夏荷赶紧应了，见天色不早，也就先去做今晚上的晚饭，因为晚上还要忙活，也就听楚一清的话，多少做了一点汤，吃点咸菜也就了事了。
入夜，楚一清正要带着人忙活，突地就听见有人敲门，打开门，竟然发现是二，浓黑的夜色中，身后是十几辆马车。
