待他离开后姜一衍才看到他退回来的二百五十块钱，没接收，等着他自动退还。
沈临桉在一周后接到面试通知，一家二十四小时便利店店长，他的专业是酒店管理，当初父母开着民宿时选的专业，那时梦想很简单，总想着有一天能帮父母把家里的旅宿做好做大，最好是做到全国连锁。
在校时导师告诉他，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，当时沈临桉就想，等他毕业后一定要先去五星级以上酒店从基层做起，边学习，边实践，等毕业了回家将自己家的家业发扬光大。
可惜事如愿违，还没等到他毕业父亲先进了医院，他也只能回家帮着打理家里的小超市。
到今天梦想早已破灭，那些年在学校学的专业知识被他封存在脑海，有时候他也会安慰自己，收纳管理也是他学的专业课之一，把每个客户家的房间当酒店房间来整理，也算不负他苦学的那几年了。
也曾试着找酒店管理相关工作，可怀杨县就那么大，星级酒店加起来没几家，投出去的简历石沉大海，还是实务一点吧，当前最重要的是找份工作先顶着。
那家二十四小时便利店开在东区，刚好在月琴湾小区对面，沈临桉瘪嘴，又是月琴湾。
老板是个看起来比他年长不了几岁的男人，带着个蹒跚学步的小女孩，象征性的问了几个关于进销存、商品管理、收银管理问题，沈临桉一一作答。
“那行，你也看到了，我这店新开的，前几个月可能提成不高，底薪四千，提成按业绩的5％，每月休息6天，不知道你这边有什么要求？”
便利店名字很特别，叫“夜归人”，听上去不像是个便利店，好在外面一看就明朗，玻璃橱窗望过去，全是货架，货还没上齐，跟老板约好明天过来上货。
沈临桉来之前已观察过，对面就是小区，后面也是居民区，就他这一家二十四小时店，斜对面是网吧，再过一条巷是幼儿园，前期店铺名声没打响提成应该不高，坚持做下去应该不错。
“我这边暂时没什么要求。“
老板向他伸手：“那就好，我姓陈，单名一个项字，暂时白天你可能要上二十个小时班，晚上我一个亲戚会过来，等运作正常会再招多一个人，三班倒。”
从便利店出来，心情大好的沈临桉经过惜食小酒馆，看着门口荧光牌上写着：“今日招牌 松鼠桂鱼”。
沈母在世时最拿手的一道菜，奶奶也很喜欢，几个月前带奶奶吃过一次，当时奶奶赞不绝口，非得跟他分食，一人分得一半，味道难以忘怀，犹豫了几秒，进门点餐。
惜拾没有固定菜谱，当天有什么材料大厨做什么，沈临桉招手唤过服务员：“点菜。”
白天相对没那么忙，中餐一般没什么点特调酒水，林然不用守吧台，充当跑堂角色，见是沈临桉，赶紧跑过来：“你好，想吃点什么？”
沈临桉上次在姜一衍家见过他：“是你啊，今天有松鼠桂鱼？”
“对，限量供应，现吃现做。”
“来一份。”
“其他需要吗？松鼠桂鱼不怎么下饭。”
沈临桉以一个人吃不完为由拒绝了，松鼠桂鱼一道菜就顶他三天伙食了，今天严重超标，不能再点其他菜。
菜上齐，沈临桉迫不及待的尝了口他期待已久的松鼠桂鱼，越品眉头越皱，林小柯听林然说沈临桉过来用餐，刚准备上前，看见沈临桉冲林然招手：“麻烦过来下。”
林然撞了下林小柯：“你去我去？”
林小柯看沈临桉神色不对，“还是你去吧，待会要加水添饭我再去。”
沈临桉指着盘里的松鼠桂鱼，说：“这菜味道不对，正不正宗就不说了，跟之前吃过的味道完全不一样，一般普通家庭都比这个做的好。”
“怎么了？今天的鳜鱼是我大清早去市场买的，都是新鲜的，是太甜还是太酸了？用不用给您换一道？”林然说。
“不是鱼新不新鲜的问题，首先，干淀粉沾太多了，而且不均匀，你看，鱼脊这部分厚厚一层粉，鱼尾部几乎没沾到粉，导致尾部有点散，还有，调汁的时候番茄酱用太多了，整体吃起来全是番茄酱的味道，糖放的也多，又酸又甜，完全吃不出鱼肉的鲜香。”
林然赶紧重新拿过一双筷子尝了尝，确实如沈临桉所说，满口酸甜，完全尝不出鲜香味。
“抱歉，我现在让厨房重新做一份。”
沈临桉拦住他：“算了，不用了，鱼肉还是新鲜的，就这么吃吧，不过你们这大厨是不是手生了，连例汤的味道都跟之前不一样，喝的尽是鸡精味，还是说换了厨师？”
“抱歉抱歉，大厨休假了，最近是二厨掌勺。”
林然口中的大厨正是姜一衍，姜一衍早年当兵的时候在炊事班帮过一段时间忙，学了一手好厨艺，腿没受伤时店里中餐一般他主理，西餐由另一位厨房主理。
沈临桉还是将那条鱼吃光了，走之间看到墙上挂着的小黑板，旁边写着：“意见留言处”。
顿足，将松鼠桂鱼的不足和改良之处一并写了上去，末了还没忘记画了一个卡通剪刀手的图画。
姜一衍正在翻阅书籍寻找新菜灵感，手机收到提示音响起，是林然发过来的一张图片，图片中店内意见留言板上写着关于松鼠桂鱼的口感、色泽等意见，字迹苍劲有力，如野马奔腾而来，与最后画的卡通剪刀手“耶”形成鲜明的对比，前面潇洒，后面俏皮。
