“你在制酒?”杨宇一怔,显然没料到是这个答案。
他转身走回陈默面前,接过瓷瓶,拔开塞子轻嗅了一下,眉头微蹙:“好像有些浓烈……”
“这是烈酒,容易醉人……”陈默解释道。
杨宇小抿一口,眉头皱得更紧:“这酒有什么特别之处吗?成本是多少?”
“成本约是普通酒的十倍,特别之处的话……”陈默沉吟道。
制这种酒,需要大量普通酒是一方面,还要费大量柴禾,城里的柴禾可不便宜,再加上人工费,损耗,十倍他算是保守说了。
陈默语气停顿了一下,接着试探道:“容易醉是不是一种特别之处?普通酒的话,普通人可以喝几碗,这种酒,普通人喝几杯,就可能醉了,这对于一些喜欢喝酒,又不好携带大量酒的人来说,是不是一种优势……对了,杨大哥,你觉得这个酒不好喝吗?”
他前世看一些穿越小说穿越剧里,每个主角做出白酒的时候,都是让人惊为天人,生意火爆得不行啊!
他怎么从杨宇的语气中听出一丝不太妙的感觉?
“你说的这个特别之处,也确实算是一个特别之处,只是……这酒恐怕不好卖。”听到陈默说的特别之处,杨宇若有所思地摇头道。
“为何?”陈默心中一紧。
如果这酒不行,他花费那么多功夫和银钱制酒,岂不是白投入了?
“大多数人喝酒,喝的是一个氛围,大碗喝酒,大块吃肉,这是很多人喜欢的氛围……换成你这酒,几杯就醉了,哪还有什么氛围可言?而且,这酒的味道过于辛辣,普通人怕是也很难接受,最后则是你的成本……十倍于普通酒,这样的价格已经可以买那些品质不错的酒了,他们为何买这种?”杨宇摇头道。
还有,酒是奢侈品,普通人家买酒,大都是家中有事,人家买一坛回去,招待客人也好看一些,你买一小瓶回去,寒碜谁呢?
普通酒鬼也是,常年喝酒,花销不小,恨不得一文钱掰成两半花,人家本来能买一坛酒回去慢慢喝,同样的钱,你让对方买一小瓶,对方岂会愿意?
接着,杨宇大致把这些问题点了出来。
陈默越听越心凉。
这才意识到自己把这件事情想得太简单了。
“不过你刚才说的特点,对于一些有钱的爱酒之人,确实是一个优势……但这种人比较少,而且,真很有钱的话,他们完全可以让身边的仆人带着酒,想喝的时候,就直接喝上几杯几碗,一些上好佳酿的口感还是不错的,所以,你这个酒想卖开,怕是不容易……”顿了顿,杨宇接着说道。
这也打破了陈默的最后一丝幻想。
他刚才确实生出干脆放弃低端市场,专门打造高端市场的想法。
“或许一些有钱人随时随地带下人不方便,或者让那些下人带着酒不方便,又或者每次想喝酒的时候找下人倒酒不方便,不如用一个小瓷瓶或者小葫芦装着,每次想喝的时候直接喝一口比较及时……”陈默不甘心的说道。
“你前面说的可能,其中的人数比较少,至于你后面说的用小容器随身携带,每次想喝的时候喝一口,确实是一个优势,不过,又回到之前的问题,这酒的口感不太好,我也不确定有多少人能够接受……”杨宇笑道。
“有优势就好。”
陈默眼睛一亮。
别的他不太懂……他懂一件事,那就是垄断生意最易盈利。
只要有这种客人,而只有他可以提供这种酒时,对方就只能从他这里购买。
临江县人口众多,水路码头四通八达,一旦打开市场,前景可期。
杨宇或许是以传统卖酒的思路在衡量。
普通酒肆,客源甚至连一条街都覆盖不了,自然是口感价钱十分重要。
“行,酒制成后,我帮你找几家酒肆卖一下试试,你别私下卖酒,卖酒需要官府发放的资质,一旦被人举报到官府,到底是一场麻烦……”杨宇点头道。
他没有全盘否认陈默做的事情。
首先他不是生意人,也无法准确判断这个生意到底成不成。
如果他真有那么好的生意眼光,他早就从商去了,就算混帮派,也不会经常去做那种有风险的事情。
其次陈默做的是正经事。
只要是正经事就好。
至于能不能成,人生就要勇于试错,不敢试错,就事事不敢做,又哪来的成功?