而虾球正如想象中一样，嫩中带着脆感，牙齿咬上去能感受到一种回弹，肉质更是鲜甜清爽，淡淡的肉粉色看上去让人赏心悦目，新鲜的虾无论是味道还是口感都是冰品不能及的。
整体的味道虽然偏清淡，但是芹菜的香气跟虾的鲜感搭配起来恰到好处。
那是一种吃起来清淡，但是回味无穷的味道。
宋胜跟萧关鸿两人各吃了一口后，互相看了眼。
“我知道你想干什么，我劝你放下筷子。”
瞅了一眼自家小少爷，小动作不断，就想再来颗虾球。
“我也看见你了，你也放下筷子，咱俩一起端出去。”
心虚的萧关鸿自然不肯承认，轻咳一声跟着宋胜出了后厨。
“这俩活宝……”
楼远舟长叹一口气，转身走向了高压锅旁边。
此时后厨已经满是牛肉的香气，红烧牛肉的味道比起刚才的芹菜炒虾球要浓烈上几倍，是一种闻上去就让人沉沦的味道，鲜、香，加上香料所带来的味道加成，跟熟悉的那个方面便的味道完全是两回事。
慢慢地打开锅盖，一股蒸汽从锅中四散而出，与此同时更加强烈的香气也顺势钻进鼻腔，那味道连楼远舟自己闻了都觉得香疯了。
把高压锅里的肉跟汤汁重新倒入炒锅中，仔细地把大块的葱姜挑出来，再往汤汁中加上一丢丢白糖，可以让原本就有的鲜味儿更上一层。
不过放糖提鲜也要有个度，通常只需要一点点就可以，放得多了，反而会把原本的鲜香给盖住，完全适得其反。
开火，慢慢给红烧牛肉收汁，楼远舟还往锅里放了些味精。
跟刚才的芹菜炒虾球一样，收汁时候淋的芡汁不能太浓，只需要薄薄一点就行。炒勺轻轻地在锅中翻炒着，很快所有的牛肉都裹了一层酱红色，还能看到一层红油，在灯光下泛着点点白光。
用炒勺将大块牛肉从锅里盛出，准备好的砂锅里很快就堆满了红烧牛肉块，最后把锅里的汤汁全部浇在肉上，红烧牛肉，完成。
第386章 【不能惯着】
远舟楼外，排队的客人跟平常似乎没什么太大的不同，硬要说不一样的话，今天穿厚外套的人明显少了很多。
主要是今天的温度有点离谱，昨天才只有几度，今天一下就到了十几度，这大中午的时候温度更是达到了二十多。
但是看天气预报，明天下午开始大风降温，气温重回四五度左右，甚至还要下雨，变化速度比娃娃的脸还要快，忽冷忽热，最是容易感冒。
“这海琴的天气怎么就这么任性，就跟里面那个当老板的一样。”
正好站在远舟楼窗户旁的一个大叔方应泉跟自己的好友嘟囔着，他只见餐厅里三个年轻人坐在屋里犄角旮旯的位置，正准备吃他们的员工餐，最重要的是他看到刚才端过来的盘子和砂锅都是大份的，看着就吃得过瘾。
只是眼下他这个位置距离太远，单单看到盘子里绿油油的，应该是芹菜，透亮透亮的颜色很是好看。而那砂锅里自然就是红烧牛肉了，可惜只能看到冒着尖儿，具体啥样根本看不到。
“谁说不是啊！真是服了，大热天我还要在这儿排队，我闺女叽叽歪歪地非要吃这家店，烦死了！我自己来吃，馋不死她！！！”
大叔方应泉的朋友自然也是个大叔，长得胖乎乎的，名叫楚浩志，只见抱着自己的大外套用手当扇子在扇风，有种一天入夏的既视感。
“得了吧你啊，别在这儿得便宜卖乖了，谁不知道你他妈最疼你闺女了，干活怕她累着，做饭怕她烫着，天天在朋友圈说自己闺女优秀，我都懒得拆穿你。”
“胡、胡说八道！老子那是给她面子。”
“切……”(﹁﹁)
“哎！其实是……跟孩子吵架了！”
楚浩志脚下一跺，嘴巴一撇，委屈巴巴的样子让人看了都忍不住八卦。
“咋啦咋啦？你们还能吵架的？”
方应泉抱着胳膊，他比楚浩志要胖上好几圈，属于那种看起来就是脾气很好的样子，事实也是如此。
只是此时的他一脸看好戏的样子，对于好友的八卦谁能不好奇？
他们俩兄弟人到这个岁数，各自都有自己的小买卖，有人看店倒也不用天天去店里待着，偶尔凑在一起出来吃个饭倒也是正常。
这不，今天他们俩就是来吃饭的，这远舟楼最近实在是太火了，不管是短视频还是各种自媒体，不少人都在发相关的消息，不好奇那都不可能。
“吵架原因很简单，我把闺女藏在冰柜最下面的冻榴莲吃了一块，就吃了一块啊！她竟然都能发现了！我吃一块咋了嘛！”
