“先不说这个，我们先把菜做出来再说。”顾凛略过这个话题，指了指景轫剩下的豆腐，“刚好这边还有点豆腐，我们先试试。”
“也好。”姜洋这才冷静下来，刚刚听说有新菜谱，困扰多时的问题有了解决的希望，有点激动，竟然忘记要先看看成品了。
于是一行人到了知味轩的后厨。
知味轩的大厨是个胖胖的中年人，笑起来像个弥勒佛，一听姜洋说有新菜谱，他笑得眼睛都眯起来了，更像一尊佛了。
对于厨子来说，菜谱什么的除非是亲传弟子，不然都是不传之密，没想到老板竟然要将新菜谱教给他，这对他来说，简直就像是天上掉馅饼一样，所以他简直有点迫不及待，连客人点的菜都差点不想做了。
幸亏他还有点分寸，按捺住蠢蠢欲动的心，先做客人点好的菜。
趁他做菜的间隙，顾凛先想想豆腐的做法。
要他说，麻婆豆腐是最好的选择，又麻又辣又下饭，可惜他来这么久，连辣椒的影子都没见过，所以麻婆豆腐什么的，想想就算了吧。
想了想，他最终还是选择了家常豆腐，肉沫豆腐、鱼香豆腐、锅塌豆腐、白菜炖豆腐，蒸糯米豆腐丸子这几道菜，这几道调料比较简单，做起来比较方便。
顾凛自己做饭天赋一般般，做的饭也就能入口，跟大厨比起来铁定是被甩了好几条街，所以他也不上去班门弄斧了，只是在一旁指点。
大厨不愧是大厨，在顾凛的指点下，他就能将几道菜做出来。
顾凛尝过之后觉得和他吃过的也没差多少了，忍不住赞了一句，“这位师傅好手艺。”
“是你的方子好。”大厨也不居功，乐呵呵道。
“你们也试试。”人家客气，顾凛可不会顺杆爬，拿了两双筷子递给姜洋和景仞。
菜一出锅，姜洋就忍不住了，但是想着那是要让顾凛先评价一下，他还是忍住了，现在听顾凛一说，他飞快夹了一筷子蒸糯米豆腐丸子，迫不及待放进嘴里，尝完后，眼睛划过一丝亮光，“不错。”
忍不住将其他几道菜尝了个遍，越尝眼睛越亮，有了这几道菜，何愁不能翻身。
“这是我家的豆腐做的？”景轫简直不敢相信，做出豆腐后，他家并不是没有吃过豆腐，但是都是煮汤或者油煎，他家煮豆腐的汤只是普通的清汤，油煎豆腐油也舍不得多放，自然没有这么好吃。
“当然了。”顾凛有点得意，虽然这个菜谱不是他想的，菜也不是他做出来的，但是也是在他的指点下做出的不是？他也是出过力的。
“要是大家都是这么做的，我家的豆腐就不愁卖不出去了。”景轫想到的永远是他家的豆腐该怎么卖出去这事。
“豆腐本来就不愁卖。”顾凛撇撇嘴，不明白这边的人为啥会不喜欢吃豆腐。
其实并不是这边的人不吃豆腐，而是豆腐刚出现，有关豆腐的菜式少，他们又没工夫去研究吃法，就干脆不吃了。
这些都是普通人，其实每天，那些大户人家还是有吃豆腐的，只是他们只是尝尝鲜，购买量就少了，造成的结果就是，好像没人喜欢吃豆腐一样。
那边姜洋已经让小二将豆腐端出去，先让客人试试。
不一会儿功夫，就有很多客人点豆腐。
景轫今天剩下的豆腐并不多，所以做了几盘就没有了，姜洋当场就跟景轫定下了，每天景轫给他送4板豆腐，以后要是有需要，再加。
果然是个大客户，景轫在心里默默念道，他一天才能卖多少豆腐啊，还要走街串巷跑断腿。
看他高兴的那样，顾凛心想，这才哪跟哪啊，等豆腐流行起来，卖出去的只会更多。
“二郎，这方子我不能白要。”看到客人那么喜欢这几道菜，姜洋严肃地对顾凛说。
“又不是什么了不得的方子。”顾凛嘟囔着，他又没想卖方子，拿出方子的初衷也只是帮景轫卖豆腐。
“在你看来不是什么了不起的，但是却是帮了我很多。”姜洋很是坚持，“我不能白要。”
“姜叔你再这样，我下次有什么事情可就不敢找你了。”顾凛笑道，“你不用忙着要给我什么，下次有什么事情，你再搭把手就好了。”
