难道这次是无意的失误？
简家南不再去想这件事，当务之急还是要解决烧鹅这件事，烧鹅这道菜听起来简单，做起来却很难。
烧制这道菜起码要五六个小时，最迟一个小时之后就要开始制作了，不然的话就赶不上！
他们现在还有另外一种方法，就是使用刘明送来的这种烧鹅品种制作，但是货不对板，名头都已经打出去了，要是被人发现了，损害的是他们
自己的声誉！
主事人不在，所有人都把眼神集中在简家南和简家北身上。
简家北在这种万众瞩目之下，头上汗水不听停地从头上落下，喉结上下滚动了下。
最后还是简家南一槌定音，把哥哥拯救了出来。
“我记得阳光农贸市场，有一家潮汕人开的店，他们应该有自家饲养的鹅，可以找他们购买，主菜单也可以更换，用潮汕鹅制作烧鹅。”
简家南说的这一番话可以说是石破天惊了，大家本来都跟失去了主心骨一样，急得团团转呢，你一个小女孩就发号施令了，怎么行？
简家北本来已经打算按照妹妹的指令去办事了，奈何后面几个人跟鸵鸟一样当作听不见，就是不肯跟着他一起。
简家北急了：“你们怎么回事？我妹妹不是说了吗？快照着做啊！”
有人小声着说：“你妹妹一个小姑娘家，说的话怎么算话？还跟着做呢，她是老板女儿，你是老板儿子，要是有什么闪失，被开除的也是我不是你。”
有人搭腔：“是啊是啊，打断骨头连着筋，再说了，现在去采购的话也没有老板开的条子，要是事后不认账的话，我也没法诉苦啊！”
大家各有各的顾虑，反正就是不动，我只是员工，你南北小饭馆晚上没了主菜，着急的是你，关我什么事，也不会让我损失，不急不急。
简家南将这一幕都看在心里，除了真情实感为她着想的杨桃和张德政之外，其他所有人都一副置身事外的模样。
简家南知道，自己的年龄和性别都是让他们顾忌的点，能做主的爸爸妈妈不在这里，就算是哥哥简家北的话都要比自己的份量大。
她深深地明白，今时不同以往，之前她随口说的一句话，爸爸妈妈都会放在心上认真思考可行性，这不仅是因为自己是他们的女儿，还因为她之前的所作所为令人信服，然而现在，眼前的这群新员工，不知道找到新店铺的功劳在自己，也没有亲眼目睹过自己为了南北小饭馆做的一切，她没有号召力也正常。
看来，不把话掰出来说个清楚，是不行的了。
简家南拦住冲动的哥哥，换上平生最温柔可亲的语气，笑着问张德政：“我们的主菜烧鹅，还没有把深井的名号打出去吧？”
张德政摇摇头：“还没，就写了古法烧鹅。”
简家南心里有数了：“那就好！”
她转头看向正处于迷茫中的一群人，解释道：“既然没有把深井的名号打出去，那么大家今晚来吃的是烧鹅，并不拘泥一定是深井烧鹅，那么当务之急，找到替换品就很重要了。”
简家南的这一番解释，有理有据令人信服，不少本来还有异议，不知道简家南为何突然就让人出门买鹅肉的人，现在听了才明白她做这事的深意，暗暗点头。
“至于担心垫钱的问题，您也不用担心，我妈妈出门前说了，如果有急需用钱的时候，可以让小桃姐写个条子，我跟哥哥也知情就行。”她大大方方地看向刚刚提出用钱疑义的人，把人最后的疑虑都给打消了。
小桃姐接到简家南的暗示，连忙跟上，“对对对，苏老板确实是这么跟我说的！”简家南刚刚不提自己跟哥哥，专门提了杨桃，为的就是增强可信度，作为苏琴轩的左膀右臂，她的话在这群人当中还是很有份量的。
不仅如此，杨桃还软硬兼施：“南北饭店给大家开的工资可不低吧？一天有这个数，就算是现在，大家也很难在其他地方找到比这个待遇还要好的工作。”
“今天开业的盛况想必大家也都看到了，南北饭店的潜力不可小觑，大家是想要一份长期稳定的工作呢，还是朝不保夕，想必每个人心里都有定数，我就不多说什么了。”
“两位老板现在在外忙碌，如果大家尽力而为，等他们回来我一定会为大家美言几句的。”
