正在阅读《第一卷_第320章  蛋糕的制作》
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几个御膳房的人抬着几个蒸屉,缓缓向白凤走来。

如今的蒸屉与后世看到的蒸屉差距不大,都是里面加水,然后架在火上烤。

白凤将蒸屉弄好之后,开始往里加入与活好的面团。

而且这些面团还不是蒸包子,蒸馒头那种死面,蒸出来绝对会蓬松松软。

但水分会很多,吃起来口感并不像蛋糕那样干。

对于水分的隔绝,白凤也做了很多工作,好半天才将蒸屉放在了火上烤。

一干公主看到白凤忙前忙后,也是看的起劲。

不时询问白凤做这些是干嘛,白凤也乐意给这些公主们解释。

就在于这些公主闲聊之时,面粉也慢慢蒸好了。

蛋糕的味道冲蒸屉里散发出来,所有人都嗅了嗅鼻子。

闻着这香甜的味道,一干公主是瞪大了眼睛。

“好香啊!”

“如此香味儿还从来没有闻过,白凤这就是你说的蛋糕?”

“闻起来都这么香,吃起来口感也肯定不错。”

“……”

但长乐却是十分不解,“白凤,你这是在蒸馒头吗?”

“当然不是馒头,等会儿你就知道了。”

听长乐说起馒头,让白凤想到这馒头与西方的面包说起来还真是差不多。

做法几乎一致,就是使用的蒸具不同。

如果后世的西方人也用蒸屉做面包,恐怕全世界都在食用馒头了。

而且馒头的口感可要比面包好太多了,不像面包是干的,馒头里的水分兼顾了味道与口感。

这边,蛋糕已经出笼。

当白凤把蒸屉打开时,发现里面全是水蒸气。

虽然白凤做了很多隔离水蒸气的工作,但只要是用蒸的,就难免会有水蒸气。

不过这也不是完全没有办法。

他将一块块蛋糕取了出来,然后架起了一口大锅。

锅里面什么都不放,就在中间隔起一层蒸格,然后开始用这些蒸格蒸发掉面包里的水分。

这个步骤可以让面包的口感更加松软,毕竟不是做馒头,根本不需要蛋糕里有很多水分。

蛋糕的香味已经让在场的公主们开始流口水了,一个个看着那栗子一般颜色的蛋糕忍不住想要吃两口。

有的公主看到这块大蛋糕,忍不住询问白凤,“白凤,这东西怎么如此像枣糕?”

“枣糕?”

让这个公主一提醒,白凤一打量这个蛋糕,还真有些像枣糕。

一时间笑了出来,“公主说的不错,这东西的确很像枣糕,不过口感和味道与枣糕是大相径庭的。”

“是吗,那我等会儿就要尝尝味道如何了。”

就在蛋糕烘干水分的同时,白凤难得可以闲下来,于是坐在一旁欣赏起御花园中的风景。

不得不说,这御花园的风景在其他地方还真看不到。

到处都是奇花异草,布置得非常精美。

这时,他的目光扫过一株矮树丛时,突然发现了什么。

于是叫过长乐,指着那片矮树丛询问,“长乐,那是什么东西?”

长乐顺着他手指的方向看去,随后摇了摇头,“我也不常来这个地方,拿几株应该是树苗吧。”

如此矮小,又有绿叶在上面,长乐主观就认为这是树苗。

但白凤却觉得眼熟,于是走近查看,这一看可好,还真是一样宝贝。

正好今天是游园会,这东西可不能少了。

想着,他把这些矮树丛上的树叶摘下来了许多。

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