刘兴从小就帮着母亲开店顾生意，也会做出几道拿手的越南菜，手艺还不错，但是母亲过世后，只剩他一个人生意也做不下去了，索性把店关了，然后自己一个人出去找工作讨生活了。
由于他学歷不高，父母双亡，亲戚们也都是贫苦人家，都自顾不暇了也帮不了他，他才十五岁而已，就要开始自己踏入社会，什么都不懂得他，原本以为自己走投无路了，孤苦无依的他，没想到，天可怜见，他遇到了一位厨艺高超又亲切和蔼的川菜料理师父，见他对做菜有点基础，而且还年轻有衝劲有本钱学得快，所以就僱用他当学徒。
就这样做了两三年，这些日子以来，他的生活也还算过的去，学了点川菜料理，也有点稳定的收入，但是就在几个月前，他认识了一个女生，他为了这个女孩子，不但丢了工作又没了钱！
怎么说呢?这个女孩是个家庭小康，长的还挺秀气的女孩，他叫许瑛鶯，刘兴自从和他交往之后，赚来的钱是大把大把地花在他身上，又经常得请假陪他出去玩，后来请假请到连师父都生气了，把刘兴给开除了。
瑛鶯见刘兴没了工作也没了钱，就开始对他不理不睬，渐渐地疏远甚至最后还无情地离他而去...好不容易小有所成的刘兴，却因为瑛鶯而荒废了他的事业，他的钱全都给了瑛鶯，自己也没有留下多少积蓄，穷途潦倒的他，就只剩父母留下来的那间偏远的老旧房子，想说回去开越南餐馆，但却不够资金开店。
其实，他对于做菜已经有两把刷子了，毕竟之前跟他母亲和师父学会不少东西了，旣会越南菜又会川菜，五花八门、样样精通，无奈空有一身好手艺，会做许多好菜，但是花莲较为偏僻也不甚热闹，所以没有什么机会让他施展他的功夫，而且他才国中毕业而已，又没什么人会愿意僱用他当厨师。这个社会是现实而冷酷的，虽然他的厨艺了得，但还是怀才不遇，只能重头开始，从洗碗盘和端菜开始做起...
苦闷的他一直在寻找其他的出入，刚好最近看报纸看到这份奇怪的工作，薪水待遇都不错，所以他就跑来应徵这份的工作，刚开始，他也在怀疑这是诈骗集团在骗人，不过反正他也没有其他路可走，就先试试看吧，而且自己其实也没有多少钱可以给人骗了!
经过一番激烈的竞争与淘汰，经过精挑细选，再三考量，一再的筛选与测试考验，淑蓉终于有个不错的人选了，那就是刘兴，虽然很多人都很优秀也看起来很有热忱很负责的样子，但是淑蓉还是决定选择了录用刘兴，这是为什么呢？
因为刘兴能在这样孤苦无依、贫穷可怜的身世与遭遇下，还能如此上进与乐观，在这样恶劣不堪的环境下，竟然还能如此坚强勇敢，实在很令人佩服！
再者，刘兴看起来憨厚老实可靠、呆呆傻傻的样子，虽然没有一个好学歷和好的身世背景，但是他竟然可以对他前女友这么痴情专情真情，现在这个世代，很多人已经把爱情看的很速食很肤浅很随便了，没有什么人可以把「爱情」看得如此认真积极用心努力，也很少男人可以为爱如此疯狂如此沉迷热血，甚至可以不顾一切、放弃一切！所以淑蓉相信他应该是个很会疼惜女孩、体贴女儿、保护女孩的好男人。
而且，刘兴看起来就是个循规蹈矩、十分遵守本分、诚实可靠、值得託付、值得依靠、值得信赖的好男人，应该不太可能做出伤害他女儿或什么越轨的事情，把孩子交给他应该没什么问题。
另外，还有一个原因，那就是他不但是个体贴温柔善良的男人，还是个能抓住别人胃口的人，一个人如果能用食物满足那个人的口味，很多时候，就会变的很容易满足那个人的心，淑蓉甚至觉得他煮的「宫保鸡丁」，是他这辈子吃过最好吃的宫保鸡丁。
