皇上也好奇莫天悚烧的菜，不等招呼就走进花阁里。见盘子上还盖着盖子，越发好奇起来。可惜要维持人君的尊严，不好猴急地自己去xian盖子。
莫天悚跟在皇上后面进来坐下，先拿起早就温好的酒瓶替皇上和自己都斟满酒，然后不好意思地笑道：“天悚不会做菜，胡乱弄的，不好吃万岁爷可别笑话。”这才揭开盖子，“这是‘效颦沉鱼’。‘效颦’是说我不会做菜也学人做菜。‘沉鱼’自然是西子浣沙沉鱼了。”
皇上失笑道：“你的说道就是多，且希奇古怪。”细看那盘菜，却是一种很常见的海鲜蛏子。贝壳没去掉，半张着，lou出里面粉红色的肉，与“效颦”“沉鱼”都扯不上关系。夹起一个仔细观察，才发觉贝壳并不是原配，而是用别的材料做成贝壳形状，用油炸酥了的。鲜脆爽口，和里面的肉一起吃，滋味十分鲜美。再细细品尝，蛏子似乎并不是蛏子，贝壳则完全不知道是什么，味道生平所未尝。酒也不是本地所产，乃是荔枝酿造的果酒。皇上平时也难得吃到，一边吃一边问：“这里面的肉是从海边弄来的吧？这么远，真难为你。这外面的贝壳是什么做的？和西施有何关联？”
莫天悚讨好地道：“里面的肉是蛏子和鲍鱼，外面的贝壳是小米、糯米加黄鱼肉一起做的。爷，想那西施艳色天下重，在河边浣纱时，鱼儿看傻了都沉入河底，我们自然是吃不着鱼，那就只能吃贝壳。你看这贝壳肉色微漏，可像那美人的丁香小舌？第一道菜吃舌头却还有一个原因，天悚浑身上下，最不老实的就是舌头，现在爷吃了它，权当报仇了。再一个，吴国之亡实亡于夫差，与西施无涉，天下人却偏偏说她美色误国，也该把舌头都割下来。”
这道菜效法锅巴肉片，味鲜咸，酥脆爽口。皇上一边吃一边乐：“你今晚不是只烧了这一道菜吧？”
莫天悚道：“当然不是。”正好丫鬟端来第二道菜。莫天悚xian开盖子，“有‘沉鱼’自然有‘落雁’。这叫做‘昭君回眸’，请万岁品评。”
皇上探头一看，乳白的汤汁中泡着一个个亮晶晶的小丸子，外皮是白色的，上面用剪刀剪出几个分岔的开口，lou出里面黑色的馅料，漂亮得很，看起便象雪地上留下鸿雁爪印。皇上摇头晃脑评道：“人生到处知何似，恰似飞鸿踏雪泥。好意境！只这雪做成圆的，忒为不伦不类！是什么东西做的？”吃一口，似乎又是海鲜，仔细品味，勉强能吃出外面包裹的是蟹肉，微微回甜，但与大闸蟹的味道又不同。里面的馅料很脆，带点酸味。皇上吃过的山珍海味可谓多矣，却吃不出这是什么做的。只觉得甜酸味和在一起很开胃，不由得又多吃了两口。
莫天悚陪笑道：“天悚周身上下，无一根雅骨，这哪里是什么雪泥鸿爪？不过乃是天悚的眼珠而已。谁让天悚有眼无珠，家里芬芳美丽的红花看不见，只惦记外面带刺的野花。当日昭君出塞，‘落日悲茄处处闻’，必定心念故土，一步一回头，故曰‘回眸’。再一个，昭君如此美丽，只因不肯贿赂宫廷画匠，不得一堵帝颜，最后离乡背井，也是汉元帝有眼无珠的缘故。我们把他眼珠吃掉，勉强也算是为昭君美人报仇了。”
皇上再看那丸子，说是眼睛也不错，白眼仁多，黑眼仁少，可不就是莫天悚那双势利眼？好笑之极：“有意思有意思！可大雁看见美丽的昭君姑娘，都落到地上来，正好抓，你这菜怎么不用雁儿来做？终究是牵强了！”
