吃东西都是讲究一个心态，吃东西的时候，心态与环境极为重要。江边初次出门，过了大半年才回家，说没有半分思乡之情，那是不可能的。
这回家之后，对于家乡的任何事物都有一份亲切的感觉。这几道菜虽然简单，菜艺自然也是平平，但就是这种平平淡淡的温馨，让江边找到一种久违的感觉。
芦花鸡肉上淋了一层金黄色的油脂，散发出一股浓郁的鸡肉香味，满满两大碗。鸡蛋是煮熟之后，用线截成一圈一圈的，像一朵朵艳丽的花儿。猪肉炒红辣椒，也是色泽鲜艳，风味鲜浓。
江边只觉得满嘴的香醇，似乎这才是人世间最美的味道。
“江边，这菜还行吧！乡下弄不到什么新鲜菜。不过这鸡在城里可不容易吃得到。都是用粮食喂出来的。秋收的时候，还自己去田立吃虫子。这鸡蛋吧，也是正宗的土鸡蛋，你看这鸡蛋黄多红，可不是城里喂了苏丹红才变红的。”江丰实说道。
“你这不是废话么？江边的手艺可比你的强多了。电视里不是说，他在钱塘城都夺过厨艺大赛的冠军。放到古代，那就是御厨的水平。难道不比你这泥腿子的手艺好？”江丰实婆娘笑道。
江边吃得津津有味，“五嫂，你还真别说，这菜真做得好吃。好久没吃到咱们半山村菜这独特的味道了。这些东西在城里怎么都做不出来。这芦花鸡可不容易买到，就算买到了芦花鸡，也弄不到这么好的配料，更弄不到这半山村的天然井水，也弄不到这半山村的白皮松叶来烧这柴火菜。所以说，这菜也就在半山村吃得到。”
“庆生，你跟你满叔多学学。你看他就上过小学，但是说起话来，多有道理。江老头儿子能吧，上了大学，在镇里上班了。但是你让他说这话来，也未必有你满叔说得在理。你满叔上电视，说话一句是一句的。要是让江老头儿子去说说，不得吓得发抖才怪。”江丰实说道。
江庆生用手抓着一个鸡腿，手上嘴上油露露的，“我就说读书没用，满叔啥书没读，依然混得人模狗样，村里的那些读了初中高中的，不都是在广东打工，赚一点血汗钱。江大虎赚了那么多的钱，回家的时候穿一件西服，都像是在城里捡回来的。活脱脱一只披着羊皮的狼。”
“你个小王八蛋，咋说话的？你不读书，以后去要饭去。你满叔虽然没怎么上学，但是那个时候在学校的成绩有几个比得上的？都是王务驰那个混蛋，要不是他将你满叔开除了，你满叔说不定大学毕业，当干部了呢！你要是不肯读书，明年就跟老子做生意去。每天早上五点钟起来，打一两匝豆腐。每天到山门镇卖豆腐去。”江丰实说道。
江庆生一下子没了脾气，大口大口的啃着手里的鸡腿。
江边也笑道，“庆生，你年纪小，一定要好好读书。满叔那个时候，可眼红村里读初中的那些同龄人。满叔虽然现在看起来还混得不错，其实全是因为运气好。你文化要是学得好了，获得的机会就会自然宽了起来。你看李月季上了大学就不一样，就算当不成老师，到城里去工作了不到半年，现在就是一家公司的经理了。”
江边没有说，他是那个公司的股东。
李月季的事情，半山村还真是没有几个人知道，即使是刘慧君酒坊的那些半山村人，也只是以为李月季在鱼味馆里主管。没有想到这餐饮业做大了也能够像正规的大公司一般。
一边说话一边喝酒，这菜吃着吃着便凝结出一层金黄色的油脂出来，冬天这天气，菜就是容易变冷。
江丰实的婆娘中间将菜端到厨房，热了几回。
“以后是准备在钱塘安家还是怎么办？”江丰实问道。
江边端着酒抿了一口，这药酒透着一股淡淡药草味道，下口也极为柔和，江丰实在酒里加了冰糖，喝起来略带点甜味。
“还没有想好哩。我想将家里的房子翻修一次。以前答应过我爹的，要让他住上好房子。没想到这个愿望实现不了了，但是我还是想将这个件事情给办了。”江边说道。
“要我说，你要是不准备回半山村住了，就别去动老房子了。在钱塘城买一套房子，以后娶了婆娘，扎扎实实地把曰子过好。我想叔叔也泉下也安心了。明年可以立碑了，这事情得半好。你看你有啥要求，到时候，五哥给你看着办好。你清明的时候回来一趟把碑立好，就算尽孝心了。”
江丰实有些不大明白江边的想法。
江边摇摇头，“这房子必须得建好。我爹他没住过好房子哩！”
江边说着，眼睛变得有些红。
“兄弟啊，我知道你的想法哩。但是你知道现在就算是在半山村修一栋小洋楼，江大虎家那样的，得好几十万。你又不打算回来住。值得么？这房子经常没人住，容易腐坏。你这样做，不划算。”
江丰实喝了一口米酒，他经常在山门镇做零工，对农村建房子的行情倒是熟络得很。
（未完待续）
