饥饿！
这是任何一个朝代都无法绕过去的问题，而对于身为大明首辅的张居正而言，他非常清楚，饥荒会引起什么。
自然灾害所导致的饥荒会导致王朝的覆灭。
而一种高产的作物，在避免饥荒的发生的同时，更有利于天下的稳定。
也正因如此，张居正今天的心情才会显得颇为舒畅。
不一会，饭菜就做好了，瞧着桌子上的饭菜，张居正好奇道。
“这都是土豆？”
“回首辅，这是土豆丝、这是土豆烧牛肉，这是土豆泥”
指着桌上的饭菜，施奕特意解释着盆里的土豆泥。
“土豆泥就是将煮好的土豆捣烂，然后洒些盐就可以作为主食，因为土豆不能像米面一样做成面粉，所以要作为主食的话，土豆泥就是最好的选择。”
尽管土豆是四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。可是在中国即便是几百年之后，它都没有成为主食，而是一直作为蔬菜，而在欧洲的许多国家历史上以土豆为主食时，土豆泥就是最主要的食物方式。
“味道不错！”
只是刚尝了一口，张居正的眼前就是一亮，然后说道。
“土豆泥虽说清淡了一些，可吃起来倒是不错。”
然后他又吃了口菜，味道同样也是极为美味，这倒是让他放心不少。相比于张居正的淡定，马自强等人倒显得颇为激动，不时的出言夸着土豆，当然顺带着也会夸夸施奕。
虽说桌上的饭菜并不算丰盛，可是因为饭菜的不同，四位阁老倒也显得兴致颇高，甚至言语之间，已经讨论起了如何把土豆推行天下了。对此施奕自然是乐见其成，毕竟，这也是他种植土豆的原因。
“这土豆倒是不错，既能当饭，也能当菜，要是能推行天下的话，必定为百姓欢迎。”
一番感叹之后，张居正打量着施奕，然后认真的说道。
“这开海通商这么多年，还不曾听说过这些宝贝，看样子，这海外确实有利国利民的奇珍异物啊！”
看似随口的一句话，让施奕的眼前一亮，有意无意的说道。
“海外有没有奇珍倒不一定，可是像这样的作物，倒是不只只有土豆、红薯，还有很多适合大明的农作物，要是把那些种子引进过来，百姓自然可以从中受益。”
见张居正点头称是，施奕看似随意的说道。
“只不过，海商出海往往忽视这些良种的引进，就下官所知，像土豆、红薯之类的作物，在南洋有些地方已经种了数十年，可是却不曾见有人引种到天朝，说起来，还是因为没多少人知道这些东西都是利国利民的好东西。”
几乎是在施奕话音落下的瞬间，马自强就说道。
“商人言利，不能从中获利，他们自然不愿意引进种子，也就是你，心里念着百姓的生计。”
在出言称赞时，马自强不禁感叹道。
“要是能把那些海外的奇珍良种都引进大明，不知能救多少百姓啊！”
马自强随口的感叹，让张居正点头赞同之余，又说道。
“确实可以救人无数，只是那些海商又岂会愿意为朝廷办理此事，毕竟此事操办起来并不容易啊。”
“普通的海商不愿意，毕竟，良种寻觅本就不是什么轻松的事情，不过其实要是能许以厚利，我想还是会有海商愿意为朝廷奔波的。”
施奕看似随意的一句话，让张居正打量了他几眼，然后好奇道。
“许以厚利？是什么厚利？”
“回首辅，目前国朝虽然开放海禁多年，可也就是只准漳州、泉州的百姓“准贩东西二洋”，至于其它地方仍然实施海禁，下官以为，如果朝廷能有条件的准许一家船行从天津或者某地出海通商，但是令其从海外搜集良种作为代价，我想海商们还是愿意为朝廷奔波的。”
看似随口的一个建议，其实也是酝酿很长时间的，尽管早在隆庆初年大明就已经开海，可是仅开放月港一口，允许漳、泉二地商民出海贸易，且不准外国商人入境通商，无论从开放范围还是通商制度来看，都具有极大局限性，以局部地区开放来换取全国绝大部分沿海地区的海禁，造成了不平等的海外贸易环境，导致走私贸易再度兴起，最终摧垮了月港合法贸易。
