训练完，随便吃了点早饭，裴芩就开始准备炒花生，“晌午不去摆摊了，再卖一批糖炒花生再说！”她还准备把这些糖炒花生卖完，二十两银子能变三十两，这下还赔上十两，忙活一场，净白搭功夫了！
糖炒花生做好，送到聚仙楼一半，另一半给得月酒楼。
何掌柜见到裴芩就笑了起来，感谢裴芩的提醒，元宵节因为那些花样元宵，茶楼生意好了不少，主动提出以后买糖炒花生的话。
“好！那何掌柜准备了牛皮纸袋或者密封口的坛子或是什么容器的，我五天过来一次，逢五的时候。一次先送五十斤，等不够了再追加！”裴芩当即就同何掌柜签了纸契。
另一半送到得月酒楼，掌柜的也是很爽快的买下了，催问她雪见菜啥时候上市，让她一有了雪见菜一定都送到得月酒楼来。
裴芩满口答应着，她又不打算开酒楼，真挖了春笋，除了自家吃的，自然都要卖掉的。
回到家的时候，卖的几两银子又全都买成了花生和白糖。
就这样，晌午出去摆摊卖饸烙面，下晌回来剥花生，还要念书，练字，睡前再训练一遍。
裴芩抽出空，带裴文东去镇上学堂，见了孙夫子。
孙夫子考校了一番裴文东学的东西，看他都快把《三字经》学完了，惊诧不已，听《四书》也有涉猎，对这个学生倒很是喜欢，当场就答应收下他了。
裴文东一听一季要二两银子束脩，还不算笔墨纸砚的，想到家里的情况，就不想来学堂了，“长姐！我在家里也能学，而且我保证不耽误念书，比他们在学堂里学的快！我过两年再来学堂吧！”他要是来了学堂，不仅要花钱，面摊也没人帮忙了。
“有些学问，长姐都不会，只能让会的夫子来教你！听话！今儿个报名，明儿个就来上学！让你二姐给你做个书包！”裴芩拍拍他的小脑袋，交了束脩。
裴文东知道自己说的不管用，有些气沉的跟着裴芩出来。
裴芩以为他是没和其他孩子接触过，偶尔接触也都是不好的记忆，心里有阴影，又哄了他两句，次一天就送了他去学堂。
看她笑着摆摆手，转身离开，裴文东情绪低落。他现在帮不上一点忙了，还要多花银子。
孙夫子也知道她们姐弟之前的遭遇，让他好好念书和同窗相处，他多提点着，这个学生聪明，就看能学多少了。
面摊上就剩三个人了，孙婆子就过来帮忙。
“孙婆婆！晌午人少，能顾得过来，你回家忙去吧！”裴芩让她回家。
邹氏虽然出了月子，但家里多个小娃儿要照顾，孙铁柱和邹兴还要赶活儿，有些打磨的活儿就都落在孙婆子身上了。
裴芩劝了几次，见真的忙得过来，孙婆子这才回了家，“等逢集我来帮忙！”逢集的时候人多，她们姐妹肯定忙不过来的。
“好！到时候你不来也要请的！”裴芩不客气的应了。
忙到下晌收摊，赶回家小歇一会，就开始剥花生。
又到了逢集日，裴芩没有和太多面，卖完就收摊，把昨儿个就准备好的糖炒花生急忙忙送去县城，回来连饭都顾不上吃，啃了俩肉饼，喝了一碗茶，就和裴芫赶到后山村。
裴里正一家人都已经等着了，连压面机都做好搬回来了，大米也按她说的泡好了。
裴芩从开始教，磨了浆，上锅蒸粉，再压米粉，再蒸了冷却，“新鲜的话，这样的就可以下热水锅滚一遍淋上浇头就能吃了。你们要是想做成干米粉，就要晾晒干燥。不过干米粉也不能放太久，最多三五天，不吃掉就会变质，吃了坏事！的”
裴婆子很高兴，学会了就要试做。
裴芩连吃了三碗米粉，摆手叫停，教给她做出的米粉掐着啥样，连忙就撤了。
第二天收了摊又去看，终于做出的米粉像样了，尝了两碗之后，裴芩就说明儿个先送二十份，让他们自己去面馆问问，有人订没。
饸烙面摊上又推出了酸辣米粉，牛肉米粉，就是贵的很，吃两碗面的钱，才吃一碗米粉。
但新鲜没吃过，镇上也多是生活宽裕的人家，偶尔吃上一碗八文钱十文钱的米粉，也不是难事。物以稀为贵，几天下来，倒是每天都能卖掉个二十多份。
镇上的两家面馆看米粉有人吃，也预定了裴里正家的米粉，小作坊慢慢的开始回本了。
