静安去冷面厂进货。
冷面厂，原来就在南湖路，距离静安家不远。
这是一家个人开的厂子，一个院子，三间房，跟静安娘家的院子差不多。
静安买了几斤冷面，工人还教静安怎么做冷面。
静安又去了一趟市场，买黄瓜，大葱，香菜，红辣椒。
她还跟拘留所里认识的胖大姐聊了一会儿。胖大姐还给了静安几块大骨头。
胖大姐还对静安说：“那个小偷6号，又进去了。”
静安说：“你咋知道？”
胖大姐说：“我在这儿卖猪肉，咱们当年一个号子里的人，经常到我这儿卖猪肉，她们来了，啥都跟我说，我就知道了呗。”
人呢，还得走正路。6号转了一圈，却又进了拘留所。
人，不能两次掉入同一条河流啊！
回家之后，静安炸了一碗辣椒油。再把酱油，醋，咸盐，味精，白糖，都备齐。
静安又烧了两壶开水带着。
暖壶，是静安新买的。之前的暖壶被葛涛给摔了，他纯犊子。
冷面先在家里煮好，煮到7分熟。一袋一袋地装好，推到市场。
有人买冷面，就把煮好的冷面倒在碗里，放入黄瓜丝，葱丝，香菜末，咸盐，白糖等各种佐料，再把热水倒进去，一碗香喷喷的热汤冷面，就做成。
手推车上铺上板子，把货物装上，静安推着车子出了家门。
静安的院子有一点不好，就是大门窄，推车子进不去。好在房东大叔不错，静安就把车子放到他家的院子。
第一天出摊，静安把车子推到步行街，旁边都是卖服装的精品屋，还有卖服装的大楼，卖货的人，买货的人，都不少，熙来攘往，很热闹。
还不错，摊子没等支上呢，就有过路的人问：“卖啥的？”
静安说：“热汤冷面。”
那人说：“多少钱，给我整一碗。”
静安心里乐开花，赶紧支上摊子，给顾客拌冷面。
第一天，静安煮了20袋冷面，全部卖掉。
回家后，静安算了一下，一碗冷面，挣不到一半，但绝对能挣5角钱。
20袋冷面，去掉买货的本钱，能挣10块钱。
这样的话，一个月能挣300元。
要是一天能卖40袋呢？那一个月就挣600元。
300元，静安就满足，别说600元。
第二天，静安煮了30袋，也全卖了。
在外面站了一天，腰酸背痛，回到家里，坐在炕上数钱的时候，那心里的那个美，别提了，所有疲惫一扫而空。
这跟在长胜挣钱不一样，在长胜挣钱，快乐的时间短。做生意挣钱，快乐持续的时间长。
不过，第三天，静安煮了40袋冷面，只卖了20多袋。
这天，起风了，没几个人在外面吃冷面。
还有，静安的推车子没有棚子，另外一家卖冷面的，在车子上支了一个塑料棚子，显得干净不少。
静安决定也搭个棚子。
她收摊之后，去了铁皮房子，请师傅帮她做了一个铁架子，四外圈封上塑料布，往推车上一坐，显得又干净，又整洁。
小摊子一下子就变了，变得雅致了一些。
这回，出去卖冷面，来吃冷面的人就多了。
五月份之后，天气一天比一天热，吃冷面的也越来越多。不过，出摊就是这样，阴一天，阳一天，一天好，一天坏。
