第十二章 旌旗未卷 第二十节除夕夜。
晋阳城银妆素裹，爆竹声声，热闹非凡。
这座北方大城在历经二十多年的建设后，规模已经非常庞大，城中居民有几十万之众，商贾更是云集而来，楼宇相连，行人如织，车马如龙，气势恢宏。
除夕晚上的年夜饭是一家人团聚的日子，但今年情况特殊，很多官僚士人因为参加新年大典和长公主的大婚，纷纷冒着严寒从各地赶来，无法和家人团聚。
长公主为此特意下旨在晋阳宫举行盛筵，和臣僚士人们共度除夕。
年夜饭要慢慢吃，要从入暮时分吃到深夜，也叫守岁。
守岁既是对逝去岁月的留恋，也是对新的一年寄予美好希望。
天黑后，晋阳宫***通明，前殿广场上点燃了九堆篝火，熊熊烈焰照亮了夜空。
戌时（晚七点），钟鸣，盛筵开始，食举之乐同时奏响，丝竹之声悠扬动听。
坐在富丽堂皇的大殿内，听着优雅的乐曲，望着食案上的美肴，柯比熊有些晕头转向。
他是第一次参加这种宫廷盛筵，豪华的场面让他在好奇之余又非常紧张，担心自己因为不懂礼节而惹人耻笑，丢了鲜卑人的脸面，更让大将军难堪。
风雪早就考虑到了这一点，她和李弘因为身份的原因都不能和他坐在一起，特意安排辅国将军燕无畏坐在他身边，妥为照顾。
燕无畏看到柯比熊局促不安，不禁微微一笑，用鲜卑话低声说道：“在大汉，饮食礼俗很多，尤其是这种场合，礼仪规定更为严格，不能有丝毫的僭越。
一般来说，天子由膳宰代尝饮食，然后才举筷品尝。
天子开始进食了，臣僚们才能开始吃，在天子没有进主食之前，臣僚们不能先进主食，只能啜饮等候。
当天子请臣僚用菜的时候，臣僚们先把食案上的菜每个都尝一点，然后才依自己的喜好来选食。
如果你想吃远处的东西，必须先从近处开始，否则就是贪吃贪多了。”
柯比熊本想去拿食案上的筷子，听到这话急忙把手缩了回去。
此刻上座的长公主正在和坐在右侧第一席的不其侯伏完说话，一个膳宰正跪在食案一侧品尝饮食，还没有开始进食的意思。
“还有什么要注意的？”柯比熊尴尬地笑笑，不好意思地问道。
燕无畏指了指面前的食案，“食案上菜盘的多少是有讲究的。
天子的食案上是二十六盘菜。
宗室外戚身份的列侯和丞相的食案上是十六盘菜，普通列侯、三公、大将军、九卿大臣的食案上是十二盘菜。
秩俸两千石、两千石大臣的食案上是八盘菜，而秩俸千石以下的大臣只能享受六盘菜的礼。”
柯比熊迅速扫了一眼食案上的菜盘。
炸烹天鹅，红焖野鸡，卤汗油鸡，红烧甲鱼，挂炉羊羔，马朘（专以马鞭肉制成的特殊菜肴），蹇膊庸脯（蹇膊，驴肉干和狗肉脯），胹羔（胹，煮得熟烂的羊羔肉），铁扒肥雁配着鲜腻的酸浆，牛腿筋闪着黄油软滑芳香，狗豚韭卵（枸杞子炖小猪肉），羊腌鸡寒（腌羊肉和凉酱鸡合拼的菜点）。
左手方的小几上摆着豆饧（即饴糖豆酱一类的甜食品），又粘又酥的蜜馅饼，还有大米、小米、二麦、黄粱等主食。
右手方的小几上摆着玉色的果子浆，鷇膹雁羹（鷇膹，带汤的炖嫩雀），大雁肉羹和糯米酒。
这米酒透着澄黄，味醇清凉，让人垂涎欲滴。
“怎么会这么多？”柯比熊疑惑地问道。
“主食、甜点、汤羹、酒浆都不算。”
燕无畏笑道，“你是东部鲜卑王，位同诸卿，所以食案上是十二个菜盘。”
“这吃得完吗？”柯比熊不由地低声惊呼。
他虽然在大漠上贵为部落王，但生活也没有奢侈到这种地步。
燕无畏吓了一跳，四下看看，生怕别人听到了，“你千万不要全吃了，后面还有很多菜肴酒羹。”
“还有？”柯比熊不由得地瞪大了眼睛，难以置信。
“菜要上九道，每道菜都是十二盘，另外甜点、汤羹、美酒也要不停地撤换。
你浅尝即止，即使好吃也要忍着，免得早早填饱了，只能看，不能吃，让人笑话。”
柯比熊叹服。
大汉就是大汉，泱泱大国，连吃饭都这么豪华、奢侈，让人叹为观止。
