好家伙,他真的是没见过世面啊,毕竟容城,是你买一根排骨还能给你砍成小块,热心摊主还教你怎么做比较好吃的南方嘛!
他以为是杨家买的,还在想杨家这是不是要办什么酒席,结果仔细一听,好像又不是这么回事。
早上的凤凰巷很安静,安静到陈叶能清楚地听到送排骨的那个壮汉大声地跟苏奶奶推让:“不要钱,这是我们一片心意,是我们特地送您补身体的!”
说完就拉着媳妇夺门而出,一副抢了东西似的,秀姨在后面追着出去。
然后没过多久,秀姨就和杨沐桐一起回来了。
陈叶摸摸下巴,饶有兴致地看着对面杨家的小院子,不知道杨沐桐看到那么大两扇猪排,会是什么表情?
杨沐桐……杨沐桐她跳到了一旁,震惊地扶着门,“……这、这这这就是他们说的……几斤肉?!”
这也叫几斤肉,那我真的是不懂几斤是什么意思了。
秀姨笑了声,“是吧,这钱应该给吧?整只猪的排骨都在这里了!”
杨沐桐连连点头,“应该给,应该给……”
陈叶在对面二楼看着她震惊到扶门的表现,忍不住笑了声。
这边杨家还在头疼这么多排骨要怎么处理,杨沐桐她妈周悦出主意道:“都剁了,冻起来慢慢吃?”
秀姨使劲摇摇头,“不行啊,咱们家冰箱都快满了,放不下那么多。”
老太太道:“那就剁了冻一点,咱们今天吃一点,然后桐桐回去也带一点,这几天就不要买菜了,然后剩的给左邻右舍分分?”
目前看来,只有这个办法能解决这么多排骨了,大家都同意,杨微却举手道:“我想吃蒜香排骨,能不能做炸一点我拿回宿舍吃?”
秀姨笑眯眯地说行,招呼大家一起帮忙,将排骨一根根拆下来,让杨沐桐和杨微给邻居们送去。
杨微很积极地道:“我一个人就行,让我姐歇着,刚下夜班呢,需要好好休养生息。”
然后她就进进出出的给邻居们送排骨去了,回来的时候拿了一堆乱七八糟的东西,东家的苹果西家的橙子,还有两盒进口巧克力,感觉像是过年送礼似的。
杨沐桐也没闲着,帮着秀姨把剩下的排骨都剁成小块,用保鲜袋分装起来,送进冷冻柜冻着。
剩下的那些就泡进水盆,将血水泡干净,准备做菜。
中午吃了一桌排骨宴,糖醋小排、红烧排骨、土豆炖排骨、豉汁蒸排骨、粉蒸排骨,连汤都是排骨冬瓜汤。
秀姨还说:“要是天气冷了就好了,可以做腊排骨吃到过年,现在还是热了点。”
杨微咯吱咯吱地啃着排骨,满脸幸福地接话道:“那等冬天我们再买一扇排骨就好了嘛。”
老太太听了又开始讲古:“你们这些小孩没吃过苦哟,张口就是买一扇排骨,我们以前下放的时候……”ljpanpan
杨沐桐听了就忍不住笑,老太太现在是越来越喜欢讲以前的事了。
脑海里闪过一句话,如果一个人越来越喜欢忆从前,就说明他真的老了。
吃过午饭,秀姨开始准备做蒜香排骨。
排骨已经洗净,并且用蚝油、蒜末和糖盐、生抽、料酒腌制了两个小时,只要宽油小火下锅慢炸就行,第一遍炸到两面金黄,捞出来放进盆里,等全都炸完了,再复炸一遍。
蒜香排骨的香味很浓郁,杨微都来偷吃过好几回了,每次都要嘴里吃一块,手里还拿一块,去塞给杨沐桐一起吃。
秀姨炸完了排骨,招呼杨沐桐:“给对面老陈家送一点呗,咱们家有多的。”
杨微本来还想积极干活,结果一听是去陈家送的,她立马就闭嘴了,望着她姐眼珠子滴溜转个不停,闪烁着八卦的光芒。
她姐跟陈叶哥当年的故事,她也是知道的哟。
分手十几年了,先后上了同一所大学,在同一个单位上班,还偶尔会见面,就是谁都没有再谈恋爱,这不就是现实版的除却巫山不是云吗!啧!
杨沐桐倒是觉得没所谓,接过秀姨递给她的不锈钢小盆就出去了,走到陈家的门前,摁了门铃,孟荔来开门。
“哎哟,是桐桐呀,怎么这会儿过来啦?这拿的什么,快进来坐。”
“秀姨炸了蒜香排骨,让我给您送点来加菜。”
“这可真客气,早上还送了排骨过来呢,要不要喝饮料,阿姨给你拿?”
“不用了阿姨,我该回去了。”
