这五月天也是堪堪热起来，不至于像盛夏那样酷暑，所以还可以在外面甚至马路上摆桌席，但是躁意是有的，这凉菜也算是开开胃口的。
等八盘凉菜撤下去之后，就开始上正菜了。
根据乡村的习俗，像清炒竹笋作为第一道菜上桌，是几乎不会变的规矩，接下来是梅菜扣肉，再然后是红薯粉炒肉之类的，当然如果中间能够转变一下菜式，换成更好的菜，那是最好的了。
酒席期间，卫靖泽是不可能坐下来吃饭的，他得敬酒，感谢大家今天来参加此次的宴席。
江延宗被他安排着去陪着老头儿老太太们吃饭了，估计二代三代们太吵，喝酒啥的，江延宗也不太喜欢。
再说了，二代三代们这些天也一起吃过好几次饭了，这一顿倒是不那么紧要。
厨房不断出菜，帮工的男人们将一碗一碗的菜送上每一桌，在旁边帮着泡茶的女人也闲不下来上桌吃饭，因为等会儿客人们一吃完饭，又要喝一杯茶的，所以还得赶紧洗茶盅放茶叶芝麻，待会儿才是最忙的时候。
卫靖泽敬酒，一桌一桌敬下来，也一般是和男人们喝一下，女人和孩子们不可能让他们喝酒的。起哄最多的自然是以前的老战友们了，卫靖泽以前就酒量很好，现在依旧很好，他们不得不服了。
酒宴中自然是觥筹交错，欢声笑语，大人们开心，是因为桌上的酒水饮料糖果都是高级货不说，才也非常好吃！简直是吃过这么多酒宴之后的最高标准了。
这不仅是体现在大人们身上，孩子们表现更明显。
在酒席上，因为环境很热闹，孩子们被分心，吃得不会很多，甚少有孩子会吃饭，但是这次，孩子们不仅坐在自己的位置上老老实实吃菜，期待着新菜，还把吃了一碗饭，这也是十分神奇的事情了。
一般的酒宴吃上十多二十分钟就会散席，有时候都等不到最后的菜上桌，可是今天，大家都稳稳地等到了最后的菜上桌，每个菜都吃了不少。
最后打包的时候，不仅女人们打包，连有些男人也忍不住打包了一些食物。
酒宴大约半个小时之后开始陆陆续续散场，吃饱喝足的客人们喝一杯茶，略休息一下，便动身回家了。
等卫靖泽去后花园敬完酒回来，前面的宴席已经散了大约一半，不过可以看到的是，桌上的碗基本上都空了，显然大家对今天的菜式十分满意，所以不仅吃得多，而且都包回了家，浪费的东西还真的没多少。
送走这一批客人，帮工们清理了几张桌子出来，擦干净了，然后把厨房里留的菜都一一端出来，现在轮到吃第二席的时候了。
第二席一般就是帮工的人和没有赶上第一波的人一起吃的，规格跟第一波差不多，只是没那么热闹了，但是帮工们肯定会给自己留下足够的菜的。
卫靖泽也是跟着第二波的人一起吃饭的，第一波没赶上，光敬酒去了。
潘秋阳等人也是在帮忙的，哪怕再忙，这一天也是抽出时间来吃饭。
黄婶子去叫了梁聪和潘金桂、何莲子去叫了潘爱民，潘爱民又顺道叫了杨天健，一起来吃饭，趁着现在倒是清净不少。
战友们见到杨天健，不免又是一顿热情的招呼，捶捶肩膀，拍拍背，开开玩笑，真是感慨良多。
对于杨天健的腿脚，大家都表示同情，杨天健自己倒是想开了，至少自己还能走路干活，能自己赚钱，不是躺在床上要爸妈养着的那种，也算是幸运了。
于是大家一边吃饭一边聊天，气氛好得不行，再一起喝点酒，时间也不紧张，慢慢吃就是了，这样的时光还真是享受得很。
吃到一半，江延宗来跟卫靖泽说：“他们吃好了，准备要走了，咱们去送送他们？”
是后面的老头儿老太太们吃完了，卫靖泽只跟人家喝了酒，确实是需要去送送，所以卫靖泽跟大家告罪了一声，便跟着江延宗一起去送送老头儿老太太们。
“你们吃的好不好啊？”
“好！挺好的！菜式多，难得啊！”
英奇师傅已经很久不会一次做这么多菜式了，连二代们在的时候，都是一种菜炒上一大锅，装几盘。
不过今天的味道肯定要比平时差一些的，毕竟是大锅炒菜，这点还是很好理解。
