老汉笑呵呵地说：“老师傅亲自炒的锅底，外头吃不着的，待会你可不要客气，客气了就抢不赢他们这些小崽子了。”
村长也一笑，说：“那行，每次路过你家，就能闻到那香味，真是勾得人馋虫都要出来了。”
大家不聊这个话题了，气氛也轻松了不少。
陈寒十分来劲儿，亲自片了牛肉卷和羊肉卷儿，除此之外，还有一些海货，比如鱿鱼之类的，另外还有陈寒在英奇师傅的监督下亲自手打出来的丸子之类的，用料上乘，用劲到位，所以吃起来十分q弹爽滑，比市面上的好吃多了。
卫靖泽也在期间帮过忙，帮着弄了虾滑之类的，总之，这下火锅的食材是格外丰富，比火锅店的还要齐全，再配上英奇师傅亲自炒制的底料，真是十分过瘾。在这湿冷湿冷的冬天，围着火炉吃火锅，一边吃一边冒汗，便脱了外面的衣服继续战斗，真是没有比这更加舒爽的事情了！
村长也不客气，大家乡里乡亲这么多年了，也没必要客气。
在吃美食的过程中，村长也暂时忘却了这个烦恼的事情。
吃完火锅，村长也不想马上走，依旧在这儿跟着大家聊天，在卫靖泽家里，这里的氛围真是太好了，十分适合发懒。
卫靖泽却把这个事儿记住了，村长说的对，此风不可长，如果干一年的收入还不够牌桌上几场牌，那还有谁会努力干活呢？卫靖泽的生意就是靠着村里人一起撑起来的，村里的风气变坏了，大家靠投机取巧弄钱而不是靠自己干活赚钱，对卫靖泽也是有不好的影响的，对于村长的担忧，卫靖泽也是十分赞同的。
这个事情，卫靖泽一直挂在心上，寻思着要找个办法解决才行。
就如陈寒所说，等到六号七号，许多在外打工的人纷纷离开，村里的人少了，牌局也就少了，打牌的人也少了不少，没了那种人人都打牌的氛围，许多人也没有那个兴致了。不过在这过年期间，谁家赢了多少钱，谁家输了多少钱，都在人们口中流传着，大家说得多的还是谁家输了几万十几万之类的，赢钱的倒是没有那么明显的，倒是外村有一个，过年就靠打牌赚了几十万，羡煞旁人。
只是这种成功不可能复制。
第250章 又一春
少了打牌的这个事儿，村长的心情就好多了，打工的人出门赚钱去了，村里的人也要开始忙着新的一年的种田种地的事儿。
虽然过年过去了，但是天还是冷得很，在大年初四那天，又下了一场雪，冬天还笼罩着大地。
别人尚可发发懒，躲在家里，但是卫靖泽不行，田地里还没开冻，可是招人的事情要先弄起来了，趁着还有些人在家里的时候。
卫靖泽计划今年得招上八个人，跟江延宗和老汉商量好了招工启事之后，就去各村和镇上贴小广告。要感谢国家的扫盲行动，农村的教育水平固然比不上城里，但是现在许多人至少能认识字了，能写字了，做一些基础的加减乘除也没什么问题，小广告贴出去了，也不怕别人看不懂。
卫靖泽家的活儿是很招人欢迎的，离家近是一个很重要的因素，而且待遇也好，卫靖泽想来不喜欢苛待别人，只要干活认真，不偷懒，卫靖泽就不会亏待员工们。卫靖泽不仅在叉水村很受尊敬，在外面的名声也很好，有本事能赚钱是最重要的。
这不，小广告贴出去不久，马上就有不少人来问这个事情了。
对卫靖泽来说，找人干活，和找合适的人干活，都不是什么难事儿，难的是如何平衡各方的关系，大家都是拐着弯的亲戚，照顾了这家没照顾到那家，大家都会有怨言的。好在有老汉坐镇，大家也不敢太过于为难卫靖泽，有人想用长辈的身份压人的，老汉就负责应付这样的人，反正不让卫靖泽因为辈分的事儿吃亏。
此时，卫靖泽也是深深地体会到了大家所说的，家一老如有一宝，有了老汉在，各村各户之间七弯八拐的关系就不会弄错了，人家为人如何，风评如何，也能大约有个数，能够避开许多不必要的麻烦。
就这样，一直忙活到了元宵节的时候，八个人总算是定下来了，猪圈那边找了两个男人帮忙，猪圈的活儿重，喂猪、清洗猪栏都是很需要费力的活儿；鸡圈那边找了两个女人，潘金桂是正式荣升为鸡舍的总管了，卫靖泽没找男的也是怕潘金桂压不住，在农村，许多人还是觉得男人不应该屈居于女人之下，为了让鸡舍和谐一些，大家能专心干活，卫靖泽给找了两个勤劳肯干的女人，女人对潘金桂的经历也更能够同情一些；两个人帮着潘爱民在牛棚干活，今年开春，卫靖泽就要引进百多头牛，还要弄好黑麦草的草场，活儿也挺多的，潘爱民肯定一个人忙不过来，潘爱民刚开始是不太乐意的，怕来了人会跟自己抢活干，卫靖泽说让他管人也管牛，他才放下心来。年底卫靖泽卖了那几十头牛，也给潘爱民发了一些奖金，潘爱民尝过没钱的苦头，现在抠门多了，也是过年期间少有的没有上过牌桌的人。
最后两个人是一男一女，帮着接单和打包。女的就是张梅了，看在何天武的面子上，卫靖泽答应让她试试。而且相处这些天，感觉张梅脑子比何天武好使一些，接受新事物快一些，卫靖泽觉得她学会用电脑应该不是难事儿。
这些人也是在元宵节之后就开始干活了。
在陈少的帮助下，卫靖泽不用担心小香猪的来源了，而且牛也不需要卫靖泽自己去找可靠地来源了，只需要打个电话，照片和微信看一下来源，就可以确定要不要了，陈少做的中间人，别人也不敢骗卫靖泽。
元宵之后，那些人开始来干活了，这些人也不需要住在卫靖泽家里，每个人都是一部小电驴，早上骑着来，晚上骑着回去，倒也挺方便的。
很快猪圈里的猪就送送到了，一下子就是几百头，猪圈里挤得满满的，卫靖泽一点都不用担心供应不上了呢！只是后面还有母猪要生小猪，都没地儿住了喂！得赶紧扩大猪圈的规模了，卫靖泽本以为修建这么大的猪圈，估计能撑几年，没想到这一次是没有一年就住不下了。
牛也很快就送到了，上次卖给陈少的牛，出乎意料的受欢迎，大家本以为是神户牛肉，没想到是国内的牛肉，而且有些人觉得比神户牛肉还要棒，至于是不是真的，卫靖泽自己就不知道了，因为他没吃过神户牛肉。陈少是挺喜欢卫靖泽家的牛肉的，一直催着卫靖泽赶紧多养一些牛，他可以早一些天天吃上叉水村牛肉了。
新职员们入职几天，卫靖泽也观察了几天，感觉跟自己设想的没多大偏差，这些人都是老汉掌过眼的，那些人的为人如何，老汉都有数，而且他们最后的表现也是跟预期的差不多。
见新人们都逐渐适应了自己的新工作，卫靖泽也放心多了，现在主要看作为领导的几个人知不知道如何管理自己手底下的人，督促他们老老实实干活了。
