不等孙舟拒绝，里面的林叔便卷起袖子将油抹到铁板锅上。
见状，孙舟也不好意思拒绝了，他在心里默默的叹气，吃是不可能吃的，就当是宽慰下没有开张的夫妻俩吧。
林叔不知道自己的第一个客人存在这样的想法，即便知道，他也完全不担心。
没有人能够拒绝烤冷面的味道，还记得自己第一次跟着蔺姑娘学习做烤冷面，没等放下手中的锅铲，就被香味给馋得直咽口水。
不用说尝到口之后，香的他七魂跑了三个，如飘云端。
为了能够拿出手，这几天林叔私下一直练习，提前切碎兴蕖也就是洋葱和香菜，再将火腿肠一分为二。
准备好配菜之后，再将冷面面皮贴到热锅后的铁板上，切成两半的火腿肠放在铁板上慢慢的烤。
这些冷面面皮也是昨日便提前做好的，废了好长的时间——晾干的冷面在油温的煎烤下渐渐变柔软，像云朵一样，轻易碰便挪动位置。
林叔动作行云流水的磕破鸡蛋，将蛋液铺到冷面上，然后用筷子搅拌开，使其均匀的覆盖冷面。
等到鸡蛋液凝固，用铲子将其翻一个面——呲啦。
为了防止面皮被烤得太硬，林叔拿起一边的小竹筒，往上面撒了点水。
之后便用小刷子在冷面上刷一层厚厚的酱。
瞬间味道就出来了，孙舟耸了耸鼻子，往里面探头：“抹的是什么？”
“蒜蓉辣酱。”
林婶给他解惑。
孙舟没有听说过这种酱，但他闻着味道似乎不错，刚才还坚定绝对不吃的心有些动摇：买都买了，尝一口应该没事吧？
窗口里面林叔已经将冷面卷成筒状，借着铲子将其切成一节一节。
