三人的位置正对酒楼中央的戏台，成青云为兰行之介绍了蜀地的特色菜之后，被戏台之上的表演吸引。
那是一个变戏法的清瘦男人，男人将一个笼子放在黑色的木桌上，笼子里有一只小兔子，笼子上了锁。
男人表演一番，拿出一块黑布，优雅神秘地将黑布盖在笼子上，双手在笼子周围绕了一圈，似在施展法术似的，引得台下众人目不转睛、聚精会神地看着。
那男人突然抓住黑布，快速往上一掀，黑布揭开，顿时全场爆出激烈的掌声和叫好声。
成青云清楚地看见，那笼子里的兔子瞬间变成了小猫。
小唐惊讶得眼珠子都要掉下来了。
兰行之淡淡地看着，用筷子研究桌上的珍馐美味。
戏台上的戏法还在继续。这回，男子撤去笼子，将手中的黑布高高的提起，慢慢地遮住自己，直到完全遮蔽。
座下的人纷纷昂首引颈，想要看到那黑布之后到底有什么名堂。
那男人的手还在轻轻地晃动着黑布，黑布质地柔软，在灯光下泛起光泽的涟漪。
倏然，那黑布应声落下，男人身边，竟然多了一个美貌妩媚的胡姬！
胡姬绝色，难得一见，又是在众目睽睽之下凭空出现，仿佛是从天而降的一般，座下众人拍手叫绝。
之后，那男人拿出一个密封的箱子，胡姬动作曼妙，款款将自己缩进箱子里。
变戏法的男人将黑布盖上箱子，下一瞬又揭开，手探进箱子摸了摸，那箱子变得空荡荡了一般。
随即他拿出五六柄利剑，一剑一剑，将箱子刺穿。
座下的人心惊肉跳，生怕那美貌的胡姬被那五六柄利剑给刺得血肉模糊。
越是惊险，众人越是看得聚精会神。
利剑全部将箱子刺穿后，男人慢慢地将利剑插入旋即又盖上黑布，轻轻抖了抖，那黑布里，似有一个人站了起来，动作优美曼丽。
在激烈的掌声中，男人将黑布摘掉，美貌的胡姬安然无恙地跨出箱子。
一时间喝彩不绝，台下众人纷纷上前抛银票，抛红绡珠宝……胡姬和男子行礼感谢，将地上的打赏捡起来。
成青云看完戏法，回头见兰行之蹙眉盯着桌上的一盘白斩鸡。
难得他竟然没有被精妙绝伦的戏法所吸引，成青云认为，或许这人身在京城，这等戏法他早已见过，所以不足为奇。
“大人，这白斩鸡是成都一绝，你尝尝。”
兰行之拿起筷子，夹了一块鸡肉，似笑非笑地问：“这是鸡？”
成青云不解，都叫白斩鸡了，难道不是鸡？
却不想兰行之嫌恶地将鸡肉扔到桌子上，冷笑着说：“以为在盘子里放个鸡头就是鸡了？这酒楼，未免也太奸诈了些。”
成青云不解，一旁的小唐看完戏法之后埋头大快朵颐，根本没听他说话。
成青云看了看那盘白斩鸡，摆盘考究，刀工了得，每块肉大小均匀，严丝合缝地码在一起，拼接成既身的模样，前方一只鸡头，组成一只完整的鸡。
兰行之将一块鸡肉放到成青云眼前，说：“鸡肉细腻，腥味不重，而这盘子里的肉，皮厚，略粗，肉质糙些，并不是鸡肉，而是鸭肉。”他摇头，有些不齿地笑了笑，“以为把鸭头换成鸡头就是鸡了，这是欺客啊。”
