除了某些食材还没有在这个年代引入中国，在现有的食材基础上，北宋的百姓们已经凭借着自身的智慧，把食物通过各种方法制作成诱人的美味。
或许有些小食，在贵族和文人眼中还上不了台面，但是正是这些民间的特色小吃，更容易被普罗大众所接受和喜爱。
当然，也有像赵頵和苏轼这样的贵族和文人热衷于这些夜市上的小吃，苏东坡笔下便有描述他逛夜市的诗词传世。
“龙津观夜市，灯火亦辉煌……不知京国喧，是谓江湖乡。”
不知苏大学士在夜市上吃完了什么家乡特色的小食引的他思念故乡，接下来杨怀仁倒是发现了一种能让他思念家乡的食物——把子肉。
熟悉的乡音，熟悉的味道，一片把子肉塞进嘴里，杨怀仁闭上眼，似乎看到了趵突泉的淙淙泉水，大明湖畔的荷花开了，满城便都是荷花飘香。
再睁开眼，泪水遍溢满了双眼，想家的时候，一个男人也可以有泪水的。
杨怀仁不知道父亲怎么样了，他想知道如果把他成家的消息告诉父亲，他会不会为儿子感到欣慰。
赵頵只顾着吃，也不管这把子肉是猪肉做的了，等鼓着满嘴流油的嘴巴抬头看到双眼朦胧的杨怀仁时，他有些诧异。
“我说内弟啊……”
“啥？内弟？怎么不叫杨兄了？”
杨怀仁擦了擦眼泪，使劲抽了抽鼻子，装作没事人一样问道。
“韵儿怎么也是为兄的结义妹子，你娶了她，自然就是我的内弟，再说了，喊你内弟不是亲嘛，是不？嘿嘿。
我就是没想到你还是个多愁善感的多情种子啊，吃个把子肉都能吃哭了，实话招来，想起哪位小娘子了？”
“哎吆我去，你真是我的哥，我就是吃了家乡的小吃，一时怀念故乡而已，你还真当我想起了大明湖畔的夏雨荷吗？”
赵頵生在京城长在京城，哪里能体会别人的思想之情？他色眯眯的小眼睛眯成了一条缝，贼头贼脑的问道：“夏雨荷是谁？俊不？”
