接着，店员们又买回了她先前吩咐的材料，她便开始制作了起来。关东煮呢，是要预先串好，接着藏放于地下的冰室便好，剩下的只等木匠离制好那些木盒子便可以了。至于火锅的主料呢，也就是放于锅中涮煮的原料，其适用范围极其广泛。天上飞的、地上长（跑）的、水中游（爬）的，无所不包。按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。由于是现成的，随时都可以用，栀夏便想着等用来弄关东煮的木盒子弄好后，一并推出。
两日之后，栀夏早早地便起了来，叫人去市集买了许多海鲜肉类，蔬菜回来做准备。而她，便去了木匠离那里取得了木盒子，当然也如约给了另一半的薪金给他。辞了木匠离，栀夏回到“温之冬”，伙计们已经将东西买了回来。她教伙计们按类分装好，到时再拿砂锅装着，锅的下面是盛着火苗的炉子，虽说笨重了点，但在古代也只好如此了。
她将制好的木盒子洗净，摆放到一个大的笼子里（类似装灌汤包的那种），让后装上热滚滚的水，倒上之前买好的酱料，再拿出前日串号的肉丸、鱼丸，牛丸等，放了进去。不一会儿，一股关东煮特有的味道便飘了出来。惹得伙计们也是馋地只能看，不能吃，干流着口水巴瞪着眼睛，心里是那个恨啊！
这时，街上已经开始有人了，大家都闻到关东煮这独特的味道，纷纷被吸引，跑上前来，新奇地问了起来，有些嘴馋地来不及问便就先买了几串，直呼好吃。就这样，人们都纷纷掏出银两买出几串，一尝新鲜。
与此同时，栀夏又十分会捉时机地喊道
：“温之冬新推出温暖系列——关东煮和火锅！各位乡亲父老，兄弟姐妹们，现在这摆于店铺门外的便是关东煮！”
“那火锅呢？”一个拿着三四串关东煮的小胖子在嚷着，貌似嘴里还嚼着几颗鱼丸。
“这位小兄弟问得好啊！咱们点的火锅样式多种，保证有你们没吃过的，且一定合你们胃口！若想一试，便店里请！”栀夏可是生平第一次喊得那么大声，要知道现在她面前站着多少人呀，其中还夹杂着人们议论赞赏的声音，为了让大家都能听到，她真是豁出去了，她可怜的嗓子。要是现在有一喇叭那该多好，她心里又气又恼，但无奈这里不是现代，只好用两只手弧成喇叭状，放于嘴边大喊。
众人这么一听，便急忙往店里涌去。如今的天气已渐入深秋，全然不见了夏日的一丝痕迹，进来吃东西的客人们，有的是为了暖身子，有的是为了满足自己的好奇心，有的则是真的闲来无事饿了，便都进了去，纷纷坐于榻上，点起了菜。
再说起这火锅哪里有不同呢？那就是栀夏把以前在现代所知道和吃过的火锅都集中在了他们店里。
国内的，有著名的重庆麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅，食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口。此外，还有杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等等，皆诱人馋涎。
而国外的，主要有日本锄烧火锅、朝鲜酸菜白膘肉火锅，韩国石头火锅和印尼咖喱火锅。至于为什么没有瑞士奶酪火锅，是因栀夏想古代人应吃不惯奶酪的那种味道，且也做不了，便没有弄了。当然，异国风情，风味也自是别具一格的。总而言之，火锅堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。
就在栀夏忙得应不暇接的时候，她的身前却站着一个白衣胜雪的清冷男子。她察觉异样，抬起头看上去，原来是伊藤春信，咦他怎么又回来了？栀夏心底暗暗思索着。只见伊藤春信看到她之后，轻笑地赞道：“果然厉害！清凉一夏交予你真是选对人了！”
栀夏正想纠正他，“清凉一夏”已经被她改为“温之冬”的时候，却被其他伙计叫先了——“栀夏掌柜的！”栀夏心想定是那些家伙又不懂折腾那些火锅的作料了，便应了声，急急抽身跑进店里。
而这时，伊藤春信却怔住了。刚刚他没有听错吧？有人叫栀夏，还是叫着他眼前这个女子！他再思及那女子与某人极为相似的神采和性格，她和她一模一样的紫色眼瞳，还有，她曾经对他说过的名字——栀夏！那双看似平静的眼里，开始波涛汹涌，流转着异样的眼波……
（本章完）
