后记(二)
一小时以后,豆浆烧开了。这次的豆浆,一点糊味也没有,雪白的豆浆,散发出诱人的芳香。这些,在前3天里是没有的。
在点卤水时,何二用水瓢盛了半瓢卤水,又兑上半飘水,又在瓢把的眼里,插上一根笤帚草。这样,水流减弱了,卤水也因兑上水而淡化了不少。
何二点的这缸豆腐足有20分钟,点完后盖上缸盖。
原来文进点豆腐时,5分钟就可以搞定,可点出来的豆腐让人咬不动。
何二点完了豆腐,大约过了今25分钟,再打开缸盖一看,都是一些像高粱米粒似的颗粒,互相连接在一起。这时,何二指着缸里的水豆腐说:
“豆腐点到这种程度是比较理想的。压出来的豆腐既白嫩、好看、好吃,又多出豆腐。”
何二说完,把一缸水豆腐盛进豆腐榨里,足足压了半个小时以后。再揭开豆腐包一看,雪白的豆腐,热气腾腾的,真是一盘最好的豆腐。然后把豆腐切成块,豆腐块又大,又有弹性。看上去既细腻、又美观。
就从这一天起,文进做的豆腐有了新的起色。他做的豆腐逐渐在市场上打开了销路,站稳了市场。并联系了发电厂食堂、发电厂招待所、发电厂西大门饭店和慧源饭店,共4个大饭店。这4个饭店,每天都用文进做的豆腐……
文进虽然在家里做起了豆腐,但他和丽霞的关系还保持着非常亲密的程度。有时,他去看望她;有时,她也下来看望他;有时,他们也去二道江和市内约会。
1999年春节那天,文进依然去丽霞家,丽霞依然等着文进来吃饭、喝酒;丽霞依然对文进温情脉脉的爱着、恋着;文进也依然深情的爱着丽霞……
正月十五那天,文进又来到丽霞家,丽霞又在等着文进来吃饺子,喝葡萄酒。就这样,他和她的恋情不但没有减弱,相反,在某些方面更加稳固和加深……
文进刚到耐火厂的时候,第一个月的工资开了99元。到了1994年,每个职工长4级工资。再加上副食补贴,他的工资达到了260元。
1997年,厂里又一次个别调整工资。对那些工作有贡献的:如劳模、先进生产者、科技人员等长半级工资。这一年,耐火厂工会给了一个长半级工资的名额。工会共有4人:一位是工会主席鞠增祥,一位是工会干事王文进,一位是美工兰信,一位是女工委员李玉华。在这4人当中,工会主席鞠增祥,把这个长半级工资的名额给了王文进。按理说,这个名额应该是工会主席的,他长半级工资是理所当然的,谁也不能有意见。然而,鞠主席没有这样做,他把长工资的名额给了文进后,说道:
“文进同志工作很辛苦,他的工作量很大,且能完成公司工会下达的各项指标,又是厂和公司工会的先进个人,这个指标非他莫属。”
鞠主席的这番话,说明了领导对文进的工作给予了充分的肯定;也说明了鞠主席会用人。至此,文进的工资由原来的480元,增加到现在的540元……
时间过的真快,转眼间来到了1999年12月份,这个月份是文进内部退养的月份。
文进办理了内部退养手续,退休金每月401元。因为文进参加工作的时间短,他从1993年1月参加工作,到1999年12月又退休,仅7年的工龄。
文进退休这年才53岁,因为通钢的职工太多,到了53岁就必须退下来。
文进退休这天,工会主席鞠增祥为他举行了欢送会,那天是1999年12月26日,地点在二道江区宾馆。参加欢送的人员有:工会主席鞠增祥、美工兰信、女工委员李玉华、生产科长高贺、办公室陶永梅、团委潘晶辉、打字员梁洪兰、组织干事辛本英、宣传干事王洪志、劳资科长洪钧儒、财务科长罗颖山、成本会计张日刚、还有各车间的工会主席共20多人,两张大圆桌坐的满满的。
12月26日晚上5点,欢送会正式开始。工会主席鞠增祥举起酒杯幽默的说: