双双头一天到进食堂当了炊事员组长，来头就不一样。吃早饭时候，孙有因为做菜的事，被喜旺揭发，受了批评，心里不愿意。打饭时候，在一边故意拍着胸膛口说：“哎！当炊事员可都得把心放到这里！”双双说：“我不用放，就在这里长着！谁想来沾便宜，不行！”双双回答得利落干脆。社员们都高兴地说：“这一回行了，食堂里有公道人了。”到了上午，双双就把炊事员召集起来说：“咱们这个食堂呀！得大搞一下卫生。把这院子里的几堆砖头瓦块都清理清理，墙也刷刷，大家说行不行？”几个炊事员都拥护这个意见，金樵却说：“队里忙成这个样子，哪里有人呢！”双双说：“咱不要队里的人，咱们做罢饭，突击干它一下就行了。”金樵说：“我还得结帐。”
双双忙说：“你忙，我们几个干。”喜旺也说：“这点活儿，不算啥。咱们自己干。”金樵看大家都很坚决，也只得同意了。
到了下午，双双和大家刷罢碗，收拾完毕，就趁着空儿抬着箩筐干起来了。头一天，把几堆砖头抬得干干净净。第二天，双双从公社石灰厂里挑来了两担石灰，又扛了两个半截缸，绑了几个大麻刷子，和喜旺、桂英几个通前扯后粉刷起墙壁来。连着粉刷了两天，就把个食堂院漂刷得像粉妆玉砌一般。
院子里收拾好后，他们又把厨房里的炊具来了个大搬家，大洗刷。案板、木笼、锅碗瓢勺都洗刷得起明发亮，不见一个灰星。老支书来看了看，非常高兴。他说：“这真是活怕人做。你们苦战这几天，食堂马上就变样了。”双双说：“这一次食堂评比，我们要争取作‘四无’食堂。保险没有一只苍蝇、一个老鼠。就是得要点纱布，我们把案板、锅、水缸都要加盖。”老支书说：“这个能办到。就是说的是‘四无’，可要认真作到。别像上一次人家正来参观，偏偏从那个坑下边就跑出个大老鼠来。”他说着看了看喜旺，喜旺装着没听见，把脸扭到墙上。
“就是墙角那个坑？”双双指着一个放着一排瓦罐的旧土坑说。老支书说：“就是那个坑里。”双双说：“不怕，今天再苦战它黄昏，挖它！”
到了夜里，双双和桂英、喜旺等几个人又挖起坑来了。前几天搞卫生，金樵只管在小屋子里拨算盘，并不来帮助；今天夜里，金樵听见有人在挖坑，却吓的什么似的慌慌张张跑来了。
他一进厨房就问：“你们挖什么？”
“挖老鼠洞，这里边有大老鼠！”喜旺一边掏着一边说。金樵说：“这里边不会有老鼠！别挖了。”双双和桂英这几个哪里听他，只顾往里边挖。金樵看他们挖得紧，就夺过来桂英的镢头说：“你们过去，叫我挖！妇女家，没一点劲。”
金樵拿着镢头，净在边起磨蹭，却不往里边掏。好像这个旧坑里藏着什么东西。双双说：“金樵，你怎么像搔痒似的，怕吓着老鼠？”金樵说：“里边哪里会有老鼠？”双双说：“你过来！”她说罢就往里边挖。可是她往外边扒着，金樵往里边扒着，惹得双双性起，一镢头狠狠地刨下去，只听见坑里光当一声，把双双手都震木了。原来镢头碰着了一块硬梆梆的东西！
“什么东西！”双双和桂英齐声喊起来。
金樵这时额头滚着汗珠子，他说：“不会有什么，可能是瓦片。”双双这时看出了里面有鬼，就喊着说：“管它是妖是怪，咱们除‘四害’，非把它除了不行！”说罢，忽里忽通扒起坑来。他们把坑顶一揭，却扒出来一部解放式水车。喜旺喊着：“水车！水车！好啊，这里边藏着这个东西！”
这部水车扒出来后，金樵脸都变成白的了。原来这部水车是他家在入社时藏起来的，已经埋了几年了。食堂借用他这地方时，因为搞得太快，他家还没来得及搬。双双说：“金樵你家这坑里，怎么会有水车？”金樵说：“我也不知道，我爹他熟人多，可能是亲戚家放到这里的。”
