陈木棉提议：“妈，我们要不要冻一些肉饺子啊，今年过年我想吃火锅。”
市里前些日子新开了一家火锅店，听说老板是从重庆来的。火锅鲜香麻辣，各种食材都可以煮在里面，陈木棉吃过一次之后就爱得不能自拔了。
她和母亲试着在家里复刻了两次锅底，但都没有店里那个味道。
季瑜为此还专门去找了老板，想学一下火锅底料是怎么做的。老板以为他是竞争对手来偷师的，死活不松口，季瑜求了好些日子，老板才同意卖给他几份成品的火锅底料。
老板：我才刚开业，就有人来捣乱了。
林慧君：“行啊，但是你吃完火锅还能吃得下饺子吗？”
陈木棉：“火锅和饺子一起吃啊。”
林慧君想了一下，觉得也不是不行，“那我到时候先把饺子煮上。”
“不用，等大家吃得差不多了，直接把饺子煮火锅里就行。饺子吸满汤汁，肯定很好吃。”
林慧君恍然大悟，笑着看向俏皮的女儿，“你啊，每次一碰上吃的，就有用不完的新鲜点子。”
“嘿嘿，”陈木棉笑得得意，“等荷荷来了，让她也尝尝我独门秘制的蘸料。”
还有大棚里的各种新鲜蔬菜，刘巧凤的大棚试验已经成功了，陈木棉专门找她偷师学艺，只不过不是用来种葡萄，而是为了能在冬天也吃到新鲜的蔬菜。
前些日子大棚蔬菜收获，产量不是很高，但也够几家人吃了，还能匀出来一些送人。也是因此陈木棉才想着年夜饭吃火锅，让大哥和妹妹也尝尝。
虽说年夜饭吃什么已经定了，但该准备的小吃、零嘴等还是要准备一些的。
西北的一些小吃做起来步骤也很复杂，林慧君等陈木荷放假来了新疆之后，才腾出手开始做。
陈永良被季峰叫去下棋了，陈家又是熟悉的三人组合，不同以往的是今年屋里很暖和，厨房烧的锅炉穿过数个墙壁和管道，能一直热到最后一间。
母女三人坐在宽敞的客厅里，只穿了一件薄薄的毛衣，手里拿着几片正方形的面皮，手指翻飞，面皮被捏成一个个精美的立体花纹，像不同形状的花瓣，精美绝伦。
这种食物叫“菓子”，也是西北面食文化的一种，和面的时候加入半碗食用油，有条件的还可以加入牛奶，这样和的面颜色发黄，油脂渗透在面团里。
捏好形状之后下锅油炸即可，吃起来酥脆可口，油炸过的食物也比较适合长时间储存。
陈木棉这次还试着在另一半面团里加入了晒干的花椒叶碎，这样的“菓子”吃起来会有一股花椒叶独有的清香。
揉面的时候加适量的花椒叶碎，是她们家人都比较喜欢的吃法，不管是做馒头还是烙饼，都很适配。
大概多了上百个“菓子”之后，面团还剩了一部分，林慧君想了想，决定把剩下的做成小麻花，虽说味道应该是差不多的，但换个花样，吃起来心情也好。
往年冬天的时候，家里都会在每个房间里架一个火炉取暖，陈木棉最喜欢的就是在火炉里烤各种东西吃，今年冷不丁没了火炉，还有些不适应。
思来想去，还是趁着赶集去市里买了两个小火炉回来，这会儿火炉又派上了新用场。
陈木棉拿出包饺子剩下的肉馅，又在碗里打了几个鸡蛋搅拌均匀，指挥妹妹去厨房里翻出来一个铁制的汤勺，在汤勺里倒入少量鸡蛋液，转动汤勺，鸡蛋液均匀的挂在勺子的壁上。
将勺子架在火炉上加热一分钟，待鸡蛋液稍稍凝固成蛋皮，再在里面放入少量肉馅，用筷子将蛋皮合拢粘住，一个美味的蛋饺就做好了。
要不是里面的肉馅还是生的，陈木棉都想直接吃一口。
