他做的锅包肉和饭店里做的不一样。饭店是油炸的，而家里因为量小，他选择油煎。
先将肉切成薄片，然后将肉片撒上粉面子，粉面子要涂抹的均匀，要肉片两面都粘上面粉子。
热锅里放油，不要放太多的油，不糊锅就行。
油热了，将肉片一片片放入锅中。煎至肉片金黄，用筷子夹出放入盘子中。
然后将事先准备好的番茄酱白糖食盐加少量水的料汁倒入锅中小火熬稠，将煎好的肉片放锅中挂汁盛出即可。
这样做出的锅包肉酸香酥脆，好吃极了。
苏小雅上次探亲的时候，李建成给她做过。她吃的香记住了，便是叫李建成给她再做。
馋猫记了这么久，又是大冷天去买肉，李建成就是说啥也要抓紧给她做了。
一番操作下来，一盘色香味俱全的锅包肉就做好了！
“馋猫！开饭啦！”他走进卧室，放上小炕桌。
“老公辛苦了！”苏小雅将怀里的西北放到炕上，要去厨房端饭，被李建成拦住。
“宝贝，我来。你吃就行了！”
李建成先将那盘锅包肉端进来。
“哇！太带劲了！”苏小雅竖起拇指。
李建成还做了一个炖菜，白菜冻豆腐炖粉条。里边也放了几片肉。
这顿饭是苏小雅这一年来吃的最好吃的饭菜。
她由衷夸李建成做饭好吃。
做饭媳妇爱吃，李建成高兴，干劲更足。
“宝贝，等我买来五花肉的，给你做顿红烧肉。”
“嗯嗯！你的红烧肉也是做的好吃。”苏小雅见李建成舍不得吃锅包肉，便给他夹了几片，“你也吃呀！我一个人哪里能吃一盘子？”
然后不好意思说道：“我只会做炒土豆丝。”
“那就很棒了！这道菜没人会做的比你做的好吃，能将一道菜做的炉火纯青也不容易啊！”李建成夸她。
“杏花妈比我做的好。”苏小雅笑着说。
李建成摇头，“现在不一定了，青出于蓝胜于蓝了！”李建成坚信苏小雅比杏花妈做得好了。
苏小雅爱琢磨，会不断创新，杏花妈肯定落伍了。
“建成哥！你累不累？”
“不累啊！”
“那你一会儿吃完饭，做一盘锅包肉给杏花送去好吗？”
杏花今天陪她去买肉，听说要做锅包肉，也是馋了。
“好的，我做好，你去送。”
“好的。”
李建成到厨房，麻利的做好了一盘锅包肉。
苏小雅用筷子一块一块夹到饭盒里。
将饭盒用毛巾包裹好，叫李建成看着一会儿小西北，便跑步去了杏花家。
杏花和张涛打开饭盒，便是肉香味扑鼻，杏花吃了一块，“天啊！美味！”
张涛不相信是李建成做的，“嫂子！真的是营长做的？”
苏小雅点头，“确实他做的，他很会做肉菜，下次做红烧肉的时候，你们过来一起品尝吧！”
“哇！李营长厉害！”
杏花说完看向张涛，“你要向李营长学习啊！我生宝宝以后，如果什么时候馋了你也做盘锅包肉给我吃，我定是奶水哗哗的。”
