还是得分出人手来。
“你是说,你那边完全不做,跟土月饼一样甩出来?”
白母一听就品出了关键。
这回量大,目前就粗浅的估一下,都是去年的好几倍了。
就萧家老屋那个火炉,每天拉满时间做,估计也只够做金丝牛肉的。
酥皮月饼卖得比土月饼贵,各方面更是好生把关的,就是拿出来做了,要求也不一样。
“对,但酥皮的不像土月饼散卖,是要加在礼盒搭的。”
白春枝一看老娘的眼神,知道她是懂自己的顾虑,也不介意再说得直白点。
“这个,我就不敢各家都收了,甩出来做,也只要一家的,必须保证品相和质量。”
把酥皮月饼分出来,不完全是为家里想着大家都多挣点。
要细水长流,品质肯定的第一位,不过自家人肯定是首选,先问了不接的话,再看其他人了
“那这,我们也在后院搭个火炉才得行哦?”
白大嫂如今考虑问题也比较实际,知道是这肯定是大好事,但没有一口就答应了,先看自家能不能接下来了。
“是要重新搭炉子,这两天我们会先做一小部分样品出来,刚好你们有时间弄。”
这回是连灶台和火炉都不在一起干了,不像之前她还参一股、包个料啥的,是彻底的分开了。
白春枝也是不想把账都搅和到一块,一门是一门的最好。
这就得老娘和大嫂自己先想清楚了。
“好,大妹儿,我和妈做酥皮月饼。”
白大嫂看了眼白母,见老娘子点了头,她深吸一口气也答应了。
“行啊,有魄力,你们就跟着大妹儿好生干!”
白大哥瞧自家那位真是牙关都咬紧了,好像在做什么艰难的决定,好在最终还是应下来了,一下子就笑了。