“诸位莫慌，这道菜交给我来就好。”
今日共摆了席面二十二桌，二十二道五香肘髈里面有五道是做坏了的，若让她在不到两个时辰的时间里做出来，除非动用法术。眼下虽然人多眼杂，但也顾不得考虑太多了。
灶房调味小菜只备了这一间，她既无法换灶台，也无法屏退他人，只得死马当活马医，盼着其余几位厨娘不要注意到这边异常。
五香调味和肘髈添香的配菜已经备好，晏云昭支使开了几位打下手的帮厨，就将几块处理好的肉放入了煮锅中。木制锅盖上冒着几缕溢出来的腾腾热气，若是留心看便会发现异样：锅底灶台里柴火分明烧的很小，锅里火势却很大，不过一会儿，灶台周围就留了水痕。
晏云昭一手捏着诀，一手在灶台边上摇着蒲扇，假意烧火。灶房里厨娘少说也有二十几位，都有自己要忙的事，况且这道菜交给晏云昭她们也是放心，一时也没有人注意到这边动静。若不是掌事婆婆细心来问的话。
“晏姑娘，我方才听说五香肘髈煮糊了，眼下马上就要上热菜，你当真有把握？”掌事嬷嬷面上有些慌乱，声音却镇定。
晏云昭只得先稳住她，笃定道：“我有特殊的法子，已试过许多遍，绝对不会出差错，口感保准还跟以前的一样。”
掌事嬷嬷点了点头，还欲再问，却担心扰乱了她，只唤了两个婢子过来帮忙。
晏云昭前脚好不容易使走两位帮厨，眼下又来两个，有些哭笑不得。不过好在她只需用术法控制火候，保准肉熟得透、熟得均匀，外有锅盖罩着，常人也看不真切。
煮肉还需见机添料添水，误了几息都怕肉质口感变了，三个人时时掐着数，手忙脚乱。
“往日是八根柴火烧旺了半柱香再添水，姑娘怎么添快了如此多？”
“我有独门法子，无须担心。”
晏云昭控着火候火温，此时还不好常常揭开锅盖查看，只得凭着经验大致把握。听锅里咕咚冒泡的声音大了，就将火熄小，二位姑娘要添东西了，又重新燃火，来回熄熄灭灭十几次，额角都沁了汗。
好在有惊无险，熟悉的肉香弥漫开来时，她就知成了。这肘髈表皮厚润，纤里白腻，外层猪皮的酱红色也透亮的恰到好处，捞在白瓷盘里油光水滑，盈盈泛着光泽。
这道压轴菜上桌，众宾客也是齐齐慨叹，称赞刘府好灶。
席面上菜品琳琅满目，不仅摆盘摆的极美，叫那些素爱附庸风雅的文人大饱眼福，也叫饥肠辘辘的食客大饱口福。
这顿宴席叫刘府长了脸面，刘府老爷夫人和刘二公子也是极满意的，客客气气将晏云昭请到了席面敬酒。
“晏老板这酒香而不烈，远比我从前喝过的竹节酒都要好喝上不少，可见对这酿酒也是下足了功夫。”
刘府主母客气，晏云昭也以笑回应：“夫人谬赞了。”
二人客套一番，晏云昭便挑了出清净地吃了点菜，她一向也不喜这些热闹场面。可菜还没吃两口，就被那边刘二公子的醉语吸引了注意。
“要说这大启的一代枭雄，忠良谏臣，还得是楼宰相！”
楼？怎么又是楼姓？晏云昭吃着菜，一边听着那边动静。
“楼宰相能文能武，年少成名。他被封为状元郎时，竟比我还要年轻上两岁！”
刘二公子年仅二十就是状元郎，已经是不可多得的一段佳话。众人听闻这楼宰相的传奇事迹时，又是一阵捶胸顿足。
“早仰楼宰相大名，少年人才，实在是不可多得。”
“是啊，是啊……”
“那当然！他曾率兵以廖廖之力夺回了失落边疆，打得那赤部是屁滚尿流，连老家都不要了，跑了！回京被封了大将军，一片太平之际，他又做了革故鼎新的大谏臣，大笔一挥上书数封，奏请陛下明察秋毫，罢了贪官无数，护住了百姓良田……”
“这楼宰相确实为人中龙凤，只可惜英年早逝啊……”
“嗝，可不嘛……那，那是蓝颜薄命！这楼宰相文武双全，人又刚正，这皮囊又好！可不得遭了老天妒忌？”
那刘二公子醉醺醺地从怀里掏出一副画像置在桌上，上题“骁勇大将军”，可不正是楼宿的样貌？
想不到楼宿找她这四百年里，竟还有这般跌宕经历，她不禁扬了扬唇角。
有空定要叫楼宿仔细说说那时故事。
