正在阅读《重回零五,小富即安 第71节》
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她顿了顿,又补充道:

“退一万步讲,就算万一生意一时不行,那楼的地段不错,转手租出去,要不了一两年,本钱也能回来。”

“什么大环境小环境的,跟开饭店有啥直接关系?”

王秀兰听得似懂非懂,拿着蒲扇赶了赶试图凑近闻水果的黎老头。

“就是咱们国家整体的经济发展情况呀。”黎晚晚耐心解释:

“奶奶,您没觉得这几年,大家手头都宽裕了些吗?工资年年多少能涨一点,别的不说,至少家家户户吃饱穿暖是基本,隔三差五也能吃得起肉了,对不对?”

“这倒是实在话。”王秀兰点了点头。

“那您想啊,普通老百姓日子越来越好了,手里有余钱了。

是不是就更愿意下馆子、办宴席,犒劳自己或者庆祝喜事了?咱们饭店主打宴席,这不正好对口了嘛?”

黎晚晚一条条分析着。

“照你这么一说,咱们这生意还真有盼头,能越来越好?”奶奶的眼睛亮了起来。

“对啊!所以真不用太操心。现在正是做生意的好时机,经济向好,大家消费的意愿也强。”

黎晚晚一番话,说得爷爷奶奶眉头舒展了不少。她就是想安老人的心,免得他们白天在店里忙活,晚上回家还愁得睡不着觉。

江翊然人还在省城,没回宜市。

乔书蔓也在忙忙碌碌安排自己看演唱会之前物料,妆容。

黎晚晚一个人在家,无所事事地晃荡了大半天,竟被这种悠闲弄得有些嫌弃起来,觉得日子太过无聊。

她索性找来个厚厚的笔记本和笔,盘腿坐在客厅的地板上,开始捣鼓“聚福轩”开业及升学宴的宣传方案。

风扇在头顶吱呀呀地转着,送来并不凉爽的风,笔尖划过纸张的沙沙声却格外清晰。

第97章 方案

她凝神思索,一条条写道:

宣传主题:双喜临门—前程宴 《聚福轩》盛大开业暨升学宴专属盛会。

核心目标:

1.打响开业知名度:快速让周边居民及潜在客户知晓新开了一家定位高档、专精宴席的饭店。

2.精准抢占升学宴市场:紧抓7-8月升学季契机,吸引家中有子女升入大学或重点高中的家庭前来预定。

3.建立初步口碑:利用开业期的优惠活动和优质菜品服务,赢得首批顾客的好感和信任,形成口碑传播。

活动时间: 开业庆典及乔迁宴:2010年7月18日(周日,黄道吉日,适宜开业、搬迁) 升学宴专项活动期:7月19日至8月31日(涵盖预定及宴席举办高峰期)

目标人群: 饭店周边小区居民,特别是家中有升学子女(大学、重点高中)的家庭。

刚拟好这初步框架,黎晚晚就有些按捺不住心里的兴奋和急切。

她上辈子实习时,在策划公司给老员工打过几个月下手,说是懂吧,刚毕业那会儿脑子还是浑浑噩噩的;

说完全不懂吧,也确实跟过几场商场开业活动,见过些流程。

她拿起手机,对着笔记本拍了一张照片,直接发给了那个备注为“东风破”的联系人。

性感母蟑螂狂抽你大嘴巴子: “怎么样!怎么样!”(附图片)

她握着手机,期待能得到及时的反馈。然而,时间一分一秒过去,屏幕却迟迟没有亮起。窗外细雨依旧,室内只有风扇单调的声响。

“也不知道在干嘛,又不回消息。”黎晚晚嘀咕了一句,略带失落地把手机扔到一旁的沙发上,重新拿起笔,深吸一口气,继续补充策划细节。

策划核心策略:

1.以家宴带动开业庆典: 开业当天不搞传统剪彩,而是由自家人举办一场真实的乔迁宴。既能让我方员工实地演练全套宴席服务流程,及时发现并解决问题,又能借助前来赴宴的亲朋好友的人际网络进行第一波口碑宣传,快速扩散信息,积累初始客户群。

2.开业活动与升学宴深度捆绑: 将开业带来的天然关注度和优惠活动,直接引导、嫁接到升学宴的预定上,实现流量转化,避免开业热度浪费。

3.“高档体验+实惠价格”组合拳: 利用开业特惠价降低顾客尝试的心理门槛和实际成本,同时通过现场体验、环境展示、菜品品鉴,充分凸显饭店的高档定位和出色品质。主打宣传点:“新店开业特惠价,尊享高档宴席体验”。

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