到时候发小龙虾的号，发完就请剩下的人买点别的先走。
温父摸摸下巴，又看看大金师傅。大金师傅点头表示没问题。
这东西又不难，每天做个十个八个的就够卖了。
确定了要做壮馍，于是晚上的私房菜，温梵就先给每桌上了一碟子壮馍。
东西不多，一人只有一小块，避免吃多了塞肚子。
热乎乎的壮馍上桌，三桌人都有点傻眼，这说是菜太少，说是主食又太早，最后还是杜敏说是新品赠送，大家才放下心来。
壮馍是刚出锅的，热乎乎的，内里的粉皮有点烫嘴，却无损肉饼的美味。
吃的三桌客人无不感叹连一个其貌不扬的肉饼都做这么好，让人对今天的菜色期待起来。
“这饼做的太牛逼了。”
“啊，我总算是吃到了，呜呜呜，我惦记一年了都！”
“谁不是呢，之前说好的上岸就来吃，结果谁知道后面居然还有那么多的事。不过劳资总算是上岸了！”
大黄吃到肉饼的一瞬间，眼泪都快掉下来。
自从去年在图书馆吃温记的盒饭，到后来温记越来越火，他竟然连外卖都订不到，再到现在，他终于又吃上了！
这个肉饼香的他脑子都要飞起来，吃的时候小心翼翼的兜着饼皮，生怕肉馅掉出来。
回望过去一年的备考生活，那是枯燥乏味到了极点，好在去年在图书馆备考的一群人里，他和另外三四个人都考上了，今年又是体检又是公示的，总算是折腾完。
忙完这些，他第一反应就是招呼其他几人一块来吃温记。
去年立下的flag到了兑现的时候，几个人先是被温记改头换面的样子震撼了一把，然后就开始猜测今晚能吃到什么菜。
温记倒是仍旧朴素的不涨价，人均一百的价格，这个惦记着去年吃到的红烧肉，那个惦记着去年吃到的炖牛肉。
大黄则是深深惦记着去年的番茄鸡蛋。
温记的番茄鸡蛋好吃到他后来吃了无数家的番茄炒鸡蛋都没再吃到那个味道。
也不知道今晚会不会有这道菜？
杜敏端着托盘走过来。
“把子肉。”
盘子放下，浓油赤酱的大块长条五花肉，在灯光的映照下，肉片上的油光如同自带了打光器，勾的人馋虫直往外钻。
大黄原本对番茄炒蛋的期待，被把子肉的油光一闪，当即消失不见，满脑子都是肉肉肉。
如今温记有了长期供货的好猪肉，温梵做肉时候格外的豪迈，这样的把子肉，每桌的盘子上都是满满的，肥瘦相间的五花肉，两边煎出焦黄色的褐斑，在砂锅中炖煮至少一小时，虎皮鸡蛋和虎皮青椒后面依次放进去，最后大火收汁。
把子肉的丰腴肥美，在入口的瞬间就变得具象化了，醇厚肥糯的肥肉，瘦而不柴的瘦肉，让大黄吃的过瘾。把把子肉放在米饭上，这要不是周围的环境，三人竟然有种曾经在图书馆顶楼吃盒饭的感受了。
连肉带汤的一搅和，肉类的荤香油润和米饭直接触达人体最本身的感受——碳水、油脂、糖油混合物的满足感油然而生。
大黄三人埋头狂吃，把隔壁两桌的商务客人看的羡慕不已。
“唉，早些年我也是这么能吃的。”
现在年纪大了，再看到这样的大肉片，只能谨慎，再不敢跟这桌年轻人一样，巴掌长的肉片，筷子捣一捣就跟着米饭一块下肚。
可话是这样说，下筷子的速度却也不慢。
不好跟米饭混一起，但这样的肉片，不配主食总觉得缺点什么。
青麦饭来一碗，心里安慰自己，青麦降糖降脂。
抵消了抵消了。
油润的肉片和青麦香味竟然意外的不输米饭，就连里面的虎皮鸡蛋都十分好吃。
粗疏的外皮空隙中藏了不少汤汁，温梵在做把子肉时候放了一点中药，把子肉竟然带着一股醇厚的药香。
“嘿，这菜做的有意思。”
要搁别的地方，上了菜也要放个服务员站旁边给你介绍介绍，巴不得把里面用了什么好东西都讲一遍，可温记就没有这个规矩，一点药香和卤香，把子肉吃的几桌客人都陶醉了。
关键时刻杜敏上了第二道菜。
