继煎饼果子之后，凉皮再一次热销，素油的供应却停了来。
“大人，您尝尝，小的才发现，热乎乎的煎饼果子和清爽的凉皮一起吃，那真是太美了，只要五文钱，就可以把这两种东西都吃到，便宜，两个东西吃到肚子里，马上就饱了。”
经常去张家庄子的这个衙役，一手拿着还在冒热气的煎饼果子，一手托着一个盆，这盆是有押金的，不给人家送回去，押金就没了，递到程县令的面前，夸赞着。
“凉皮？什么时候又多出来一个凉皮了？不是煎饼果子么？在是什么做的？还透亮呢。”程县令放下手中的笔，看着新出来的东西，好奇地问道。
他现在已经不怕旱灾被上面查了，那么多地方都旱，非人力可抗，所以他也不会被上面收拾，当然，非人力可抗这话不是他说的，是某州的刺史说的，换成他，他可不敢说，谁让他这里有张王两家庄子呢，对于这两个庄子，不可以用常理度之，什么事情都可能出现在那里。
什么叫非人力可抗，还不是先期准备的不够，人家张家庄子那地方也旱，可那边三个庄子什么事情都没耽搁。
程县令都不知道那庄子上的高人还有什么算不到的，赚起钱来各种东西都行，若是说前面些买卖都是正经商业的话，那么木耳怎么说？这东西还能种？照这个本事，估计埋一个人都能给种出来一群人。
最让人想不明白的，他们怎么就知道会大旱，早早就准备好了，若是以前就知道的话，自己就是去求也要求那位高人指点一下，早准备，县中就不会这般了。
“大人，大人？您快趁热吃吧，这两个，要一口煎饼果子，吃一口凉皮，小的刚才就是这么吃的，可惜吃的急了，现在吃不下去了。”衙役见这一会儿大人没反应，又叫了一声。
“哦，好，就吃，哎，这凉皮真好吃，如果再加上点黄瓜，那味道……。”程县令尝了一口凉皮，觉得不错，不是很辣，他不知道自己吃的这个是微辣的。
衙门笑脸相陪“大人说的是，那卖凉皮的人也说，庄子那边也是这么考虑的，知识现在没有黄瓜了，方才小的还遇到送这凉皮的人呢，张家庄子上的，他说现在庄子上没有多少青菜了，除了大萝卜、胡萝卜、蒜苗就剩下木耳了，这两天他们都在吃木耳。”
程县令看着衙役脸上的表情，知道他在想什么，说道：“张家庄子那边，以后也是你去，你不要总用种对待平常庄子的方法去对待张家庄子，那里不一样，全大唐估计也就那么一个，嘴要严，不该说的别说，不该问的别问，懂不懂？”
“懂，还有不该听的别听，小的明白，那张家庄子背后的高人，大能，想要弄死小的跟弄死一只蚂蚁一样，而且小的都不知道是被谁弄死的。”衙役明白事理，跟着说出保证的话。
“没那么吓人，还不知道谁弄死的？其他的衙门中的人你平时也看好了，哪个嘴碎，本官不在乎牢中多上那么一两个人。”程县令决定保张家庄子，他觉得那庄子有种神秘感。
“是，是，小的一定注意这些，其实兄弟们都得了张家庄子的好处，没有人会说，否则不用大人您动手，兄弟们就饶不了他，可是大人，那张家庄子真的是弄死个人，那人都不知道是被谁弄死的。”
衙役再次保证，同时想提醒一下县令大人。
“为何这么说？”程县令把一口煎饼果子咽下去，感到有些疑惑。
“大人，您知道这次州里面为什么把功劳都给您了么？还不是其他州县向上报的，那您知道他们为何向上报么？”衙役努力地控制自己的声音，不让其颤抖。
“为何？”
“还能是什么原因，张家庄子派出了三个人，到周围的其他州的县中，挨个去宣扬，说大人你如何如何的好，把您那好事儿都给说了出来，曲辕犁也是他们传出去的，小的在别的县有认识人，正好遇到，他一说，小的就想起来，那个领头的人就是张家庄子的二牛。”
衙役终于是控制不住自己身声音了，哆嗦着把话说了出来。
“什么？这一切都是张家庄子在背后做的？”程县令再也拿不住那个煎饼果子，啪嗒一声掉到了桌子上，呆在那里，久久不语。
