那当家的心里头舍不得，他家靠什么在这城里头立足，还不是那两件铺子，一年收个租也就够一家人活得滋润，原本前些年儿子都大了，想给他们做个买卖，好多挣一份家业，谁知几个儿子都不像样，赔得连底裤都不剩，想想还是放租来得安稳，就也不折腾了。
可如今这孙儿也大了，一家子还住这一个院子，儿媳间、婆媳间纷争不断，扰得男人们也苦不堪言，不知多少次找他说，买个大宅子好住得宽敞，说得轻巧，当家的想给儿孙多存些钱银，不然分家时便难看了，若要买大宅子，收里头钱银也不够，还得卖铺子。
几个儿子提了几回，他且刚刚松动，这家人便是送上了枕头。
“不瞒你们说，我们家这铺子是顶好的，地段好格局好，我预先是不准备卖的……”
沈大和沈全止不住地点头，心里头却门儿清，你原先不准备卖可如今准备卖，这番话怕也就是想抬些身价，且是听听便罢了。
那绕了几个弯子，总算是扯上了正题，那当家的自是想多赚一些，想要个七十两。
沈全有备而来：“大爷，也别怪我说道，您这铺子地段是好，可小也是比旁的小上一些，我们开烧饼铺子用不着太大，也是求个合适。您可记得隔了三家原先开油铺的，那铺子比你家前后都大几尺，还多层阁楼，才卖个七十八两银！”
那家子弄个脸红，也知人家那是有备来的，当家的精明，知如今卖掉还能少一份中间费，这户人家租他家的铺子，租金给的及时，且送礼也不少，倒也不好意思了起来。
扯了一番，最后讲到了六十二两，沈全想想也差不多了，便先立了个契，留了份押金，改日一道去官府改个文书，再交上全款。
立字据的时候，那老头手都颤颤巍巍，叹惋道：“沈掌柜，我若是有你这般儿子，何愁守不住家业！”
那家的儿子脸上有些挂不住，老婆子也怪他说得什么话。
沈全捡好听的话说：“大爷您这是什么话，您家这家业是儿孙享福的，看你家这俱全的，便知您是个齐全人，不像咱们家，买个铺子就是为了安生，哪儿能同您家比，您家正是兴盛，是开拓家业，何须守着。”
这一番话说得一家人通体舒畅，又留他们喝了几口茶才离去。
沈大今儿个可算是认识到弟弟的口才，开了眼界，沈全笑道：“这场面话得说圆了，这户人家啊，我早听闻他家后代多，你看看他家院子里，可不挤得慌，估摸着我们这回去歪打正着，那家人想买了铺子换大宅子。”
沈大恍然，又有写艳羡：“那也是好事啊，子孙后代兴旺才是好的。”
沈全道：“那也得是家业够分才行，不够分，分不均，子孙太多便是家祸。”
沈大一想也是，村里头家家户户就这么点家业，还有兄弟为一亩地打得死去活来的，这般一想也没那么羡慕子孙旺盛了，自家这一个也不错了。
既是定下了，沈大便可回家和沈老头敲个准，待沈老头拿银子来城里，便可过个户。
大伯母来了后，这菜单也得改一改，大伯母拿手的是那口水鸡，沈陵过年时吃过一回，那滋味还能想象得出，一换菜单，大家的新鲜劲可不就来了嘛，崔氏和方氏能做的也就那么几道菜，吃来吃去人都会腻，这般轮着也全当换个菜单，来点新鲜劲。
那口水鸡最主要的就是这酱料，张氏有她这独特的做法，这口水鸡还没出炉，一阵阵香味就开始飘出来了。
“方娘子，今儿个是什么菜啊？怎么的这般香！”
方氏正在摊饼子，闻言笑着说道：“今儿个是口水鸡，最近这些日子我家大嫂掌厨，欢迎大家捧场啊。”
这隔壁的布庄才开得门，掌柜的捂着肚子道：“方娘子，中午给我送一碗，这闻着就已经饿了！”
她家买快食后，附近的铺子都来她家吃过，邻里间关系不错。
她便扬声道：“好嘞！”
头一回做这口水鸡，只敢买三只鸡，鸡肉不似猪肉，随意两块就成，得分好，得了腿的便只能一个大腿，得了翅膀便只能配个鸡屁股或者鸡脖子。大伯母这刚上手，不大熟练，便是有三妞帮忙，最热闹的时候也是手忙脚乱的。
