小年祭灶，家家户户就真正进入过年的气氛了。
腊月二十四，扫房子。
按早年间民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音，
农历正月新年前，扫去家中的一切尘土，
意味着要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门，
以此来迎接新的一年。
这一习俗充分寄托了人们破旧立新的美好愿望和辞旧迎新的强烈祈求。
腊月二十五，推磨做豆腐。
一些地方还有在除夕前吃豆腐渣的风俗。
究其因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，
看各家各户是否如灶王所奏的那样，
于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。
不过传说归传说，吃豆腐渣实则是古代没有那么多好吃的。
腊月二十六，杀猪割年肉。
这一天主要筹备过年的肉食。
将“割年肉”放入年谣，
是因为过去普通老百姓的日子比较穷苦，
人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。
看来在过去的人们眼中，
“硬菜”才是年夜饭的最高境界。
腊月二十七，宰鸡赶大集。
这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。
那么为什么要在二十七杀鸡呢？
这其实还是取的谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思，
这样一说大家就好理解了吧。
其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。
杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，
而且不能吃完，要留一点。
因为代表大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。
腊月二十六、二十七要准备好过年要吃的肉类，
到了二十八这天，无论是发面还是做馍，
各家各户要开始准备主食过年了。
除了发面以外，还要“贴花花”，
也就是贴年画、贴春联和贴窗花。
腊月二十九，蒸馒头。
二十八发完面，二十九自然就要用来蒸馒头啦。
蒸馒头在过去不是随随便便做的，而是要精心准备，
因为做出来的馒头是要跟乡亲邻居交换的。
因此，一定要做得又好看又好吃，
