第一百五十三章
赴完香港布政司的接待晚宴，回到在位于西半山区，购置的一幢属于前香港总督贝璐爵士，所拥有的西式大型别墅内，杨举坐在沙上看着下人给自己换鞋时，明显的意识到了自己已不再年轻，岁月不饶人！?
杨举对候在身边的杨府新任管家，也是从前在府里干了二十几年的老人儿余直新道：“老余，立刻吩咐厨房，叫他们赶紧的备饭，准备开席。”说罢便对着伺候在身边的下人问道：“咱这府里在哪儿沐浴啊？”?
杨举话音刚落，刚换完鞋的佩云也抱怨道：“这英国鬼子请人吃饭也太过不够实诚！看着一片片偌大的盘子倒是光洁透亮的很，可里面儿小了八气的就放了那么一丁点儿的喂鸟食儿！再说了，那玩意儿是请人吃饭能拿出手的东西吗？俗话说的好，无鸡不成席！鸡没看着也就罢了，连条整鱼也没见着！还十几个雪白短褂系着围裙的厨子，就那么的站在客人旁边儿，一溜的隔着案台干活！难不成这堂堂的总督府连个后厨房也没有？厨子就当着客人的面儿忙乎，也不知道个回避。我看着中间儿那个满手背都是黑毛的洋人厨子就直犯恶心！从头到尾的连道热菜都没有！这是诚心请人吃饭吗？”?
杨举颇有同感道：“不错，这洋人便是太过有失体面了。老实说吧，从头到尾的我都不知道自己吃了点儿什么？就说那猪肝儿吧，咱们晋菜里的大火爆炒熘肝尖儿多好吃啊！从前咱们省城正太饭店里的主厨老洪，那一盘儿熘肝尖儿炒的，那叫一个好吃啊！”说着便站在地上双手后背的抬头仰天，似乎在回想正太饭店的一道道美食。少顷便又低头轻叹：“毕竟是走了，来到了这个小小的岛屿之上。”再想到今后每日都再也喝不到太原的头脑与韭菜花老豆腐了，还要成天的面对着满大街正经话都说不好的一群南方人！杨举便一阵伤感！?
但想到整府的上下老少，无一不是自己从太原带来的一应旧部，自己的伤感定会对众人造成思故难过。于是抬头接着说道：“让这洋人给整的，就那么半生不熟的凉着给端上来了！那么大的盘子里，还就这么一丁点儿！”便将右手拇指与食指捏在一起，给众人比划道。?
比划完了接着道：“凉着吃本就不好了，还过来一个洋人厨子，给挖了一勺子的小黑豆倒在咱们盘子里！老实说，当时咱是闹不清这英国人他是怎么个风俗，硬是忍着没给他们掀了桌子！你们大伙都说说，这黑豆他是给人吃的东西吗？这黑豆那是喂驴的东西！咱全山西的老百姓，哪家哪户的不是给大牲口添精料时，喂的都是这黑豆啊？”?
看到杨举夫妇二人越说越激动！一旁换过鞋的舒群急忙走到杨举身边道：“相公，人家布政司请咱们吃的叫冷餐宴！这在欧洲是很流行的，只有上流社会的高尚人士，才会举办与出席此等宴会。大厨不回避客人现场制作，也是人家欧洲文化的传统。至于你刚才吃的那不是猪肝儿，是鹅肝儿！还有你说的那个什么‘黑豆’，那是鱼籽酱！不是你说的什么喂驴的精料！”?
佩云看着舒群道：“你说咱们刚才吃的那是鱼籽儿？”?
舒群看着佩云点头道：“没错，是鱼籽做的酱。”?
佩云听罢，便觉的本就没有什么的胃里一阵恶心！看着舒群埋怨道：“你为何不早说啊？这鱼籽就更不像话了！是老百姓家杀完鱼喂猫的东西啊！”说罢便直觉胃中又是一阵翻涌。?
舒群看着杨举解释道：“相公，这鱼籽酱是法兰西的餐饮精华！深受欧洲贵族喜爱！且并不是寻常的什么鱼都能用来取籽做酱！严格的来说，通常只有鲟鱼的鱼卵，才可用于制作高档的鱼籽酱！且也并非任何鲟鱼之卵所制之酱都为上品！唯取自产于苏联境内，里海之中的顶级大白鲟——‘Beluga’之卵，所制成的鱼籽酱方可称之为鱼籽酱中的极品！咱们刚才所吃的就是这个了。”?
