萧月夜切丝，直接用的就是直刀，这种刀法就是将刀刃放在紧靠原料的砧墩上，左手接稳原料，左手中指关节抵住刀身，食指、无名指稍稍穹曲让后，右手提刀，刀刃要低于左手中指关节，稍高于被切物；左手中指往后退缩的距离等于被切物的厚薄大小或长短，刀刃不断地上下运动，中指随着做等距的退缩，持刀的右手使用腕力，轻重均匀地笔直落刀，被切物就能整芥划一成形
萧月夜决定不再卖弄自己的刀法，饶是如此，他手的速度也让一边始终盯着他的小厮瞠目结舌。这哪还是人的速度啊？不仅如此，他下手的力道是恰如其分，一点点跺在案板上的声音都没有，这种刀功，实在让人匪夷所思。
尤其当萧月夜把红绿辣椒，胡萝卜，黄瓜全部按照要求切出来之后，这个小厮更是无语了。大小，长度一模一样！要是说，你辣椒丝长短大小一样，也还算了。可是偏偏萧月夜的刀功，使得辣椒丝，胡萝卜丝，黄瓜丝全部都一模一样！
这是什么样的概念？
这个小厮自问从来没见过有人有这么恐怕的刀功，顿时，一个念头在脑中滋生发芽。
漏斗里面的沙已经没有多少了，那个话多的主持人又冒了出来：“各位，还有最后一点点的时间，请你们抓紧啊。要是你们超过时间，哪怕你的豆腐烧出鲍鱼的味道，也没有用了。”
他自以为说了个笑话，却没有看见所有厨师眼中的恼恨。
都这个时候了，你还在这里叽叽喳喳！
尹采菊把蒸笼拿开，准备将里面的盘子拿出来，却“哎呀”一声。
萧月夜看过去，原来这丫头一时心急，把手烫到了。他叹口气，抓过来帮她吹吹，然后又快速的把蒸笼里面的豆腐取出来。
他敢发誓，自己绝对没有别的意思。可是偏偏这个动作却让尹采菊有了无限的遐想，她摸着自己的小手，脸上绯红绯红的。
萧月夜倒是没注意这些，拍拍她：“采菊，快点，时间快到了。”
尹采菊哦了一声，看着盘子里面的豆腐，笑容满面。她小心的把萧月夜切好的丝放在豆腐四周，盘出一个繁花似锦的气象来。
“哐！”主持人猛的敲了一下锣，大声宣布：“时间到！”
大部分的厨师也完成了，几个还不死心想要继续的，却被一边的小厮给组织，有的耍横的，直接被剥夺了资格。
萧月夜他们排在第十八位，看看那几个被剥夺资格的，和没有完成的，萧月夜发现，自己这一桌竟然是压轴！
每一桌的菜都被身边的小厮用托盘放好，上面盖了个金罩，按顺序放在裁判席。
如尹采菊所料，现在一共有十五盘佳肴，里面七盘做的是麻婆豆腐！
虽然这些人都聪明的做出创新，但是仍然改变不了它是麻婆豆腐的本质！如果评委全是清一色的老头也就罢了，毕竟上了年纪的人，味觉退化。
可是这一次的七位裁判，有的是大儒，有的是名士，还有一位是御厨，他们平均的年龄，也就四十多的样子。
这个主持人说对了一件事，那就是，现在是秋老虎发威的季节。
那七个裁判，看见第一盘麻婆豆腐，还兴高采烈，等吃到后面，一个个满脸大汗，萧月夜恶意的猜测，他们现在胃里面估计得冒火了。
虽说能参加决赛的，都是高手，但是就算是萧月夜也能看出了上中下来。麻婆豆腐里面，有一个家伙烧的很棒，一个裁判试了下，发现豆腐很有弹性，竟然能垒起来。
而其他各式的豆腐里，也不乏高手，比如一个将豆腐做出鸡的味道来的家伙，绝对厉害。
终于到萧月夜他们了！
主持人敲了一下锣，笑着说道：“好，下面是最后一位参赛者，‘龙泽楼’的代表，尹采菊师傅！她的作品，名字叫‘繁花似锦’，请品尝！”
一个小厮将金罩打开，顿时所有人都惊呼一声，叫了起来。
“好美，好美的梅花！”一个裁判捋捋胡须，赞叹的说道。
没错，萧月夜的盘子里，一朵巨大洁白的梅花绽放，而细细看去，这朵梅花，竟然是由数十朵小梅花组成的。最绝的是尹采菊的调料，那些粉色的汁经过蒸笼，全部渗入到豆腐之后，泛出一样的粉色，使得这梅花与真的几乎一模一样。
