萧月夜点头表示明白，从案板上拿过一把很薄的菜刀，在手上旋转一下，带出一道流光。切豆腐是特别考验刀功的，尤其尹采菊又要求豆腐切成梅花状，而且还得薄而不掉。“龙泽楼”配给的，是市面上比较普通的老豆腐，这让不少人都犯起了嘀咕。
萧月夜动手了。他采用的是“切”字诀中的推切，比较适合豆腐这种易碎的物品。左手轻按豆腐，右手一扬，带出一道弧光快速的划下来，就在离豆腐只有一寸之时，握刀的右手变得恍惚飘渺起来，只能看到重叠的手影和刀影，让一旁观看的小厮以为自己花了眼。
等萧月夜停下来，桌上的豆腐没有一丝的变化，这让那个观看的小厮失望的叹口气。萧月夜却是轻轻一笑，对自己这一招很满意。
其实，若是那个小厮能够再走近一点的话，就会发现，这几块豆腐看似没有变化，但是实际上在豆腐的表面上，有着细密而又非常浅的刀痕，这说明，这些豆腐早就已经被切成一片片的，但是因为萧月夜的手法太快，所以才能保持现在这种原状。
不过这才是刚刚开始，下面把豆腐切成梅花状才是要点，也是最难的地方。萧月夜拿了一个有着梅花纹状的盘子放在边上，深吸一口气，轻叱一声！
他左手猛的一拍，从案板底下传来一股小巧而又均匀的内力，将豆腐全部给震到了空中，随着受力的不同，这个时候，一盘的小厮才睁大了眼睛，看着他以为没有变化的豆腐分成一片片，透明而又水晶！
就是现在，萧月夜眼睛一眯，右手快速换成一把雕刻的小刀，用闪电一般的速度在豆腐间挥舞。他的速度之快，让一旁的那个小厮只看见一道道的银光在白茫茫的豆腐中间闪烁。而令他诧异的远远不止这些，往下掉的豆腐片快速的飞舞，细小的碎屑全部飞到四周，而那豆腐片则恰到好处的落在盘子中。
一片是这样或许还是巧合，可是两片，三片，无数片呢？
银光消失，四周地上全是细细碎碎的豆腐屑，那个小厮的脸上也有不少，可是他毫不在意，睁大了眼睛，上前两步。
这还是豆腐吗？简直就是艺术品啊！
一片片梅花状的晶莹剔透的豆腐叠放在盘子中，闪耀着奇特的光辉，而这些豆腐片，却又正好组合成一朵巨大的，洁白的梅花！
这刀工，简直就是鬼神莫测啊！
此时尹采菊正好把手中的调料搭配好，她看了一眼萧月夜切成的豆腐片，笑了笑，却没有半丝吃惊的表情。没办法，前几天受这种打击和震撼已经太多了，所以现在反而没多大的感觉。
尹采菊碗里是她调配好的汁，她小心的浇在豆腐上，不知道她究竟是怎么调配的，这汁竟然不是黄色或者紫黑色，反而泛着一种淡淡的粉红。
“你用什么调配的？嗯，好像还有一股梅花香。”
尹采菊手上姿势不变，嘴里快速的回答道：“盐、味精、色拉油、高汤、再加上从柔柔姐那里要来的一种由梅花花瓣制成的干粉。萧大哥，你看看锅里面的水烧开了没？把蒸笼放上去。”
萧月夜应了一声，打开锅一看，水还冒着细细的小泡泡。他皱着眉头蹲下来，炉子里面的火烧的有些小。左右看了看，萧月夜嘴角勾起一丝笑，握住烧火棍，一股内劲就传了过去，顿时，炉子里火光大盛，而且烧火的柴似乎也比平时烧的快。
锅里的水，很快就翻滚起来，萧月夜动作利落的把蒸笼放上去。
旁边那个小厮，张大了嘴巴，不知道怎么形容自己的心情。
刚才，那是什么，妖术吗？那个男人手一碰，顿时炉子里的火变大了。别人看不见，可是他的角度却正好啊！
萧月夜可不知道这些，等尹采菊把汁浇好，他便将盘子放上蒸笼。
“萧大哥，剩下来的切丝也交给你了。我来烧火。”尹采菊看看漏斗，估计了一下时间。
