而这，就是二十多年前央视美食节目的水平。
有真本事的人不愿意教。
这是行业里的规矩。
类似的事情还有很多、很多。
而到了抖音上，各种美食博主层出不穷。
虽然他们刀工没那么炫、甩锅没那么帅，取料没那么快……
但是，他们会真正用心的告诉你每一种食材怎么处理，每一种调料叫什么名字，该什么时候用，用多少。
他们的共同点就是，磕头作揖，求观众老爷给个三连，点个催更。
岳川也一样。
教人从来不藏着掖着。
做年夜饭的时候，几乎是揪着胡五、胡六的耳朵，从焯水开始，给他们重新复习一遍。
在岳川心中，知识的生命就在于传播。
正因为横向的传播，知识才能演变成文明。
正因为纵向的传播，知识才能书写成历史。
所以，岳川理解不了姜大郎跪地磕头的行为。
“不就是一个鸡蛋灌饼么？何必这样。你起来，起来！”
姜大郎连忙起身，但是跟跪着的时候好像没什么区别。
岳川回想了一下，缓缓讲述鸡蛋灌饼的制作技巧。
连带的，又把煎饼果子也说了出来。
“你家娘子腌制的小咸菜不错，倒是可以配在饼中。”
听到别人夸自己娘子，姜大郎顿时憨厚的笑了，脸上红红的，不知道该怎么回答。
“哦对了，你可以试试，制作一些鸡排，就是把鸡肉做成饼状，用猪肉也行。夹肉的话可以额外收钱。”
姜大郎小声问道：“先生，这饼要是卖两个钱甚至三个钱，别人会不会戳脊梁骨啊？虽然某脊梁骨短，不在乎，可是这……这也太贵了……”
岳川摇了摇头，“一分价钱一分货！只要你手艺好，味道美，用料足，别人付钱也付得心甘情愿。不过有一个问题……”
炉子！
姜大郎卖炊饼的话，只用推着小车就行了。
炊饼都是在家里做好的。
而鸡蛋灌饼和煎饼果子都是现做的。
也就是说，姜大郎得带着炉灶。
除了炉灶，还得配套的锅。
这些东西要是让姜大郎自己去琢磨，估计琢磨一辈子也弄不明白。
岳川摆了摆手，“你先回去，明日再来此处，我送你一个大礼。”
姜大郎立刻跪下磕头，“多谢先生，多谢先生。”
岳川一念回到土地庙，找了材料就开始制作。
没多久，制作煎饼果子的煎饼鏊子就做了出来，这个锅也能凑合着做鸡蛋灌饼。
只是在制作炉灶的时候遇到了问题。
理论上讲，最好用的就是煤炉。
但姜国还没有蜂窝煤，更没有煤炉子。
煤油炉子也不错。
柴火炉子的话，有点不适合。
毕竟制作过程断断续续，柴火炉子的火力不好控制。
当然，最大的问题是，怎么把这些东西集成在一个小推车上。
还有一个问题是，集成后的小推车，姜大郎摸不着，也推不动。
这可怎么办？
