“东方菜品的特点是，原料多加工成块、片、丝、条等形状或整只制作，多用旺火加热，快速成菜，以保持原料的口感特点。”兰斯洛一边说，一边将葱白放到油锅里低温油炸。
“嘶！”这种刀功着实吓住了人，包括拉姆齐在内，但是真功夫还要看之后的调味上。
不过，没有人再敢说兰斯洛不会做饭。
有一个厨师不太理解兰斯洛的做法，低声问道：“这葱白油炸是为什么？准备做什么菜？”
“低温油炸能最大限度的将葱的香气逼出来，这是东方菜系的手法，好好看着，这位伯爵大人应该也是一位厨艺高手！”拉姆齐脸色肃穆地说道。
兰斯洛将猪肉取了一块猪腱子肉，右手在肉上轻轻拍打，看起来没有用多大的力量，可实际上里面的筋膜已经被螺旋劲道给打散了。
然后，左手按在牛肉上，右手的菜刀开始飞速旋转起来，整块野猪肉顿时被一片刀光笼罩。
那团寒气森森的刀光好像是长在兰斯洛手上一样，眨眼的功夫，刀光消失，野猪肉还是那块野猪肉，表面没有一点变化。
“哼……这花哨是什么……”一个厨师忍不住开口，不过话没有说完，就有人尖叫起来。
那整块野猪肉就在所有人眼皮子下面，变成了一块块指头粗细的正方形。
这下子，所有人都开始鼓掌了，世界上没有多少人能做到这种程度，更别提亲眼看见。
而兰斯洛依仗的完全是身体本能地骑士剑法，所谓一法通，万达通，就是这个道理。
拉姆齐皱了皱眉头，没有发表意见，也没有鼓掌，在他眼中这些都不算什么，他也可以完全做到一模一样的程度，只不过时间会慢一点。
