陆亭候自然知道李易不懂，继续道：“这土是我从大陆东北苦寒之地找来的，那地方有一个小村子，那里的老百姓平均寿命都在九十岁以上。
村子里并没有什么特殊的植物，近些年来环境污染也的很厉害，可是当地的平均寿命还是九十岁以上。
那全是因为当地居民靠打井水地活，并不用自来水，而这井水就是长寿的源头。全是因为当地的土质里有某样东西，渗到了井水里。而这土就是从当地的深井下面挖取出来的。
在我找到的那本菜谱上就有这样的描述，我当年请了不少地质专家，按着菜谱上的说法在东北找了很长时间，这才找到。”
李易心道：“地里埋死人，吃死你个老鬼。”
这时姜丰年已经把土全都倒在了酒里，量好了两者之间的比例关系，这才把酒放在火上烧，过不多时，一股极浓的香气飘了出来。
李易提鼻子闻了闻，也分辨不出这是什么香气，说腻不腻，说雅不雅，似乎有些怪怪的。
陆亭候却喜道：“果然和书里说的一样，书里说这香气颇有俚俗之质，果然，果然。”
姜丰年这时把人肉拿了过来，双手却不禁抖了抖，随即镇定下来，用夹子把人肉夹出来，放在纱布上裹去外面的**，然后涂抹上一种膏状的东西，直接放在火上烧了起来。
没想到这东西居然极香，李易本不想闻烤人肉的味道，可是香气直往鼻子里钻。
陆亭候却微闭双眼，用力的吸着这香气，缓缓而吸，缓缓而呼，好像怕浪费似的。
姜丰年一共烤了五块人肉，每一块烤的时间都不相同，这才把肉放到案板上，切去四边。露出里面的颜色来。
李易见这五块肉的里面，有的因烤的时间短而呈红色，有的则烤焦了而呈黑色。有些似乎是那膏状物渗了进去，从而微微发黄，有的肉以脂肪为主，则发白。最后一块则布满了青筋血管而发青。
陆亭候把这五块肉修整一番，并在一起，每一块上面都厚厚的涂了油，然后放在一个大容器里，在容器里注满水和酒。用大火烧了起来。
陆亭候道：“青赤黄白黑，五行本色，自然之道，古人诚不欺我。”
李易心里发毛，嗓子发干，后背发凉，听陆亭候掉书袋，更是别扭的难受。心想等你把这东西吃了。我再发难。
姜丰年又拿三个鸡蛋来，打碎之后，取出蛋黄，把三个蛋黄并在一起倒在一只玻璃桶里，又把那婴儿血慢慢的倒在蛋黄上，鲜血慢慢没了过去。姜丰年不停手，直到血用的尽了。几乎要溢出玻璃筒，这才住手。
姜丰年又从一旁的架子上拿出一个小盒。打开后，抓起一把像胡椒粉似的东西，以一定的节奏，一小把一小把的抛在了血桶里。
忽然桶里像是炸了似的，鲜血不住的沸腾，隔着玻璃瓶子，李易见那鲜血慢慢变的透明，可以见到三个蛋黄不住的上下起伏。
瓶口不断的有血溢出，三个蛋黄似乎也越来越凝固，终于里面的血大半溅到了外面，里面只剩下少许，全都变的像清水一样的透明。
陆亭候脸上闪光，兴奋之情，无法掩饰，只听他喃喃的道：“和书里写的一样，和书里写的一样，哈哈，也只有丰年能做到这一点，我先前请的那些厨师没有人能掌握好这个节奏，这就是人和人的不同，这就是人和人的不同。”
李易也被眼前的情景迷惑住了，不知那胡椒末一样的东西倒底是什么化学原料，竟然能把血变成透明如水的东西。
姜丰年左右手上下起落，材料一样接着一样，空气中的香气渐渐消失，只留下淡淡的余香，似乎要缠进人的骨头里，不肯离去。
姜丰年那边终于渐进尾声，关了火，把小母鸡从砂锅里轻轻捞出来，李易见那母鸡已经变成了通体赤红，就像是用朱砂染过的一样。
姜丰年这时把鸡身里没有去除的脊骨等骨头又一一剔掉了，把鸡肉放在一块沉香木做的案板上一刀一刀的切碎，放在一边备用。
又把五块人肉取出放在鲨鱼骨做成的案板上，也是一刀一刀的切碎，这时的五块人肉已经全变成了白色。
