每人一个汤钵，打开盖子之后，里面乳白色的汤汁洒发出热气，翠绿的葱花漂浮其上，乳白翠绿，下面似乎有晶莹白嫩之物。
浓郁的香气已经飘散出来，万历皇帝禁不住咽了口口水，拿起调羹喝了口汤，扁扁嘴品了下味道，点点头。
“陛下，这道是先吃菜后喝汤，陛下夹起来先蘸边上的酱油碟，最后喝汤。”
听到王通的提醒，万历皇帝夹起汤钵中的材料，在酱油碟中蘸了蘸，一入口，小皇帝愣了下，连吃了几口，方才赞叹说道：
“这东西真是好吃，入口就好像是化了似的，这酱油也好。”
说着又夹起来一筷子，放在眼前仔细打量，疑惑的问道：
“这是什么？”
晶莹肥腴，颤悠悠的一块肉，张诚在边上吃的也连连点头，听到这问题，低声提醒说道：
“陛下，这是豚爪！”
万历愣了下，自言自语的说道：
“第一次见……”
王通站在一旁强忍着笑，食档上的记载特别提到，猪蹄是下脚料，不能入膳，这也是皇宫大内的规矩。
另外，大明国姓朱，所以这猪在大内都是被叫做豚，倒是颇有古风。
这猪蹄只要炖煮的火候够了，反倒是最容易做好的食材，王通不过是做了一道白汤蹄花，居然能有这样好的效果。
能看出来小皇帝的确很饿，觉出好吃就大口的吃起来，王通和边上慢条斯理用饭的张诚对视一眼，心中松了口气。
但王通随即心里提起，靠着这些小伎俩，能撑得住一时可撑不住一世，没听说依靠这美食可以笼络人心很久，何况凭借着美味馆这草台班子，又能有什么美食做出来。
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