小二只得将鸭子拎给厨子,片刻后过来传话。
鸭子处理起来有些麻烦,若是想吃得好,今晚可能是吃不上了。
今晚……吃不上……
姜音:(;′⌒`)
片刻后,小二又过来传话,这次后面还跟着厨子。
“客官,您给出的香料都太过贵重,太多了,只需要这些就好。”
厨子忐忑地将一大包香料小心地递过来。
他也就是在祥庆楼做了许多年厨子,才认得许多珍稀的香料。
其中的胡椒,价比黄金,姜音却拿出了足足一斤,而且品质是前所未见的好。
经由厨子解释,姜音这才明白,这个世界的大多数调料,都很稀有昂贵,非常的昂贵。
就连细盐都没有,这里上到皇帝,下至百姓,吃的还是粗盐,多多少少都带着些许苦涩味。
姜音拿出的盐,厨子从未见过,辣椒更是如此,他听都没听说过。
姜音:“……”
她没想到,这个世界连提纯精盐都不会。
小师侄倒是会,粗盐经过这样那样再那样简单的处理,就得到了雪白精细的盐。
她不会小师侄那样的方法,只需要简单的法术,就能把粗盐里面的杂质全部剔除出去。
可凡人不会法术。
在这个世界,普通人卤味大概都吃不起。
调料实在太贵了,普通人能接触到的调料只有盐,再往上一些的就是酱油。
吃的就是一个原滋原味。
好命苦~
“客官,这精盐可否赠予我些许?一小勺就成,我明日不要银子给您做最好的全鸭宴。”
姜音摆摆手:“做完菜后,剩下的都给你。”
她拿出了一大罐盐,估计做完一桌全鸭宴,还能剩大半罐。
这点盐对于姜音来说,莫过于脚边的尘土。
谁能想到,她堂堂渡劫大能……
哎!
姜音心中长叹一口气,事情总有些莫名其妙。
……
次日早上,一道道鸭菜就呈了上来。
卤鸭味,盐水鸭肝,金葱海参烧鸭,菌菇老鸭汤,桃仁鸭丝卷,辣炒鸭胗……
一只鸭被厨子整出了十八道菜。
各个色香味俱全。
“客官,时间太紧,一些太过繁琐的菜式我暂时做不出,您若是想吃,还且等几日。”
一些繁琐的菜式,光是吊高汤都要好几日,一夜的时间能准备出这么多菜,已经非常不容易了。
为了今早这顿饭,他一整宿都没合眼,还和掌柜的请了一天假。
“已经很好了,我很满意。”
姜音掏出一锭银子递过去,厨子连忙摆手。
“客官,使不得,您赠我的细盐就无比贵重了。”
姜音若有所思,将昨天他还回来的胡椒装了一些给他。