许掌柜不知桑萝原是南边逃过来的灾民，听她打听粮价的事情，便问道：“你是要买粮？”
桑萝点头。
许掌柜便提点：“那你得趁早，昨日提前征租税的布告一出，今日一早县里的谷价就已经又涨到八十二文一斗了。”
桑萝神色微变：“又涨了？”
许掌柜点头：“可不就是，很多人现在还不知道吧，粮铺那边背后的东家现在像是急着收粮，并不声张，我们要不是常与粮铺打交道，也不能这么快知道，但也捂不住，总有人进去买粮，而且县里居民也要交租税，那勤快的今天恐怕就开始买了，粮价涨了的事情就捂不住，就这会儿粮铺门口怕是已经排起长队了。”
桑萝一听这话，头皮都麻了麻，一刻也不敢耽误了，匆匆与许掌柜告辞，就要往粮铺去。
许掌柜看她这样，喊住桑萝：“桑娘子莫急，你是要买多少粮食？要是买着交租税的，你也别去排队，我这边与粮铺倒是有些关系，让伙计跑一趟，能让那边直接送过来，到时我再让伙计拉车替你送家去。”
桑萝一时不知怎么说才好，想想自己才送出去的好几道菜谱，索性合盘托出：“确实是交租税的，需要四石四斗，不瞒您说，我原也是北边过来的，几个月前才在这边定居下来，刚盖了房子，现在算得上是一穷二白，手上能买粮的银钱也就一千文，也是边赚边买，粮价涨得这样急，我怕是后边还要再涨，许掌柜，桑萝有个不情之请。”
她还没说，许掌柜已经抬手止住：“我明白，你需要多少银钱，我先借你一些，把需要的粮食先买上吧，回头素毛肚那边的货款再抵扣就是。”
桑萝松一口气，倒是学着男子一般揖了揖手：“多谢许掌柜肯出手相帮，我家中也无甚存粮，许掌柜若信得着我……”
她在心中快速算了算，道：“我今日带在身上的有一千钱，劳许掌柜借我四千钱，我先买六石粮运回去。”
说着掏出随身带着的过所递给许掌柜，道：“这是我的过所，许掌柜看看，上边有我家中情况和田宅所在。”
许掌柜推了回去：“桑娘子不必如此，我老许自问看人还是有几分本事的，信得过桑娘子，我看桑娘子交税就要交到四石四斗，大致也估得出你家中人口，买六石粮是不够吃的，这粮价后边应该还会涨一段时间，涨到什么价还真不好说。桑娘子倒也不必因是与我借钱就不好意思，我看这样，我借你六两银子，你买上九石粮吧，交了租税能余下四石六斗，估计也能撑到明年春夏了，到时灾情想来也能过去了，秋季的新粮也将下来，粮价不会跟现在这样。”
桑萝在心中快速算了算，九石粮，七千三百八十文。
跟许掌柜借六两银子的话，相当于七千二百文买过粮后她自己手上就能余下八百多文，加上家里的四百多文，这就是一千两百多文，也够兑一两银子，下次过来可以及时还掉，再加上后边豆腐、素毛肚、水晶脯，只豆腐和素毛肚一天就能有几百文进项，这账倒不至于要还太久。
这般一算，桑萝心里有数了，她一抱拳：“那就多谢许掌柜了。”
许掌柜笑：“不用谢，权当我谢桑娘子赠的几道菜谱，那你稍坐坐，我这就让伙计去走一趟把粮食给买回来。”
看桑萝又要再谢，忙止住她：“桑娘子，莫再多礼。”
扬声唤了小二重新上了茶点，又叫了一个伙计，交待几句，就让往粮铺代桑萝买粮去了。
许掌柜把一应事情都安排好，担心自己在这里桑萝也歇不自在，笑着与桑萝道：“我酒楼里也有些事情，这就出去安排安排，桑娘子你只管歇息，粮食一会儿会直接送到后门来，你也不用怕带不回去，到时我再让伙计用车帮着你送一趟。”
桑萝又再谢过，许掌柜笑着说了几句让她自在歇息，这才离了雅间。
不多会儿，前番帮着拟契约的账房过来了，手中拿着一大一小两个银锭，送到桑萝旁边的桌上，笑道：“桑娘子，这是我们掌柜让我送来的六两银子，您收好。”
桑萝来到这个世界，这还是第一回 看到银子，可惜捂不热就得花用出去，不过想到能余下几石粮食，倒是安心许多。
她起身一礼：“有劳先生了。”
