当地大部分居民是英国人的后裔，因此。这里流传的是许多英国人的身势语和示意动作的习俗。他们对大声喧嚷和过分地装腔作势是表示不满的。当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为。新西兰人用欧洲大陆式的用餐方式，那就是始终左手握叉，右手拿刀。
新西兰人的生活节奏比较缓慢，人民生活比较悠闲。开放的市场和丰富的商品给不同的阶层的人以很大的选择余地，但从总的消费水平来讲，新西兰人追求商品的高档化，购物趋向名牌、时新。
新西兰人性格拘谨。即使观看电影，也往往男女分场观看。对酒类限制很严，经特许售酒的餐馆，也只能售葡萄酒。可售烈性酒的餐馆，客人必须买一份正餐，才准许喝一杯。但啤酒销售量相当大，名列世界第五，平均每人每年要喝110公升啤酒。
在新西兰的城镇游览了一遍，虽然不通当地的语言却还生活的不错，这里还是有比较多的留学生的，他们有时候会兼职翻译，为袁本初这样的游客提供了许多的便利。
袁本初还在这里看到了奇异鸟，又名几维鸟。
几维鸟的平均大小与人们常见的大公鸡差不多，不同的是褐几维鸟和大斑几维鸟体形稍大，可达35厘米左右，体重超过2000克；小斑几维鸟较小，体形只有25厘米左右，体重约为1200克。三种几维鸟[1]的长相相似，属鹬鸟类中最原始的鸟类。几维鸟的头部十分小巧，身体形状如梨果，没有一般鸟类具有的坚硬的廓羽，浑身长满蓬松细密的羽毛，羽毛柔软不具羽翈。外表看上去就像多毛的大皮球。没有一般鸟羽中央具有的羽干，仅有一些弱小的羽支，所以呈兽毛一样的丝状。它们的毛色主要呈黄褐色，带有深灰色和淡色的横斑，腹部毛色较淡，有黑褐色的条纹。几维鸟的羽毛具有良好的保暖作用。退化的翅膀被羽毛所覆盖，没有双翅。没有尾羽，因而不能飞翔。双腿粗短有力，善于奔跑，时速可达10英里。几维鸟喙尖而细长有10厘米左右，喙基处长有猫一样的胡须；鼻孔生在长而可以弯曲的嘴尖上而不是在嘴的基部；
眼小，在白日视力也不足；耳孔大而发达，嘴基部有很长的须（可能有触觉）。颈部很短，耳朵高度灵敏发达。两性异形，雌鸟大得多，差异超过1公斤。与其他大多数鸟类最大的不同是不会飞翔。只能在地面上行走。它们腿位于身体的后方，短而粗壮，腿强健，肌肉发达；四趾均有大爪。具有强大的跗跖部，跗跖的前后缘还具有六角形的角质鳞片。脚上具有4个小而平的趾，3趾向前，1趾向后，趾上均有锐利的爪，便于在土地上挖掘。寻觅食物。
几维鸟居住在洞穴里，巢穴挖成后要经过几个星期后才可以使用。这样是为了便于苔藓和自然植被重新生长出来，便于伪装。一对大斑几维鸟可能在自己的领地上挖上100个洞穴用作避难所，通常每天改变住所。它们白天不离开洞穴，除非在危险的情况下。一般在夜间出洞。觅食时间在太阳落山后约30分钟后进行。以昆虫，蜗牛，蜘蛛，蠕虫，虾，为主。甚至可以吃掉小蜥蜴和老鼠，也吃落在地面上的水果和浆果。几维鸟的鼻孔不象画眉或者燕子一样长在鸟喙根部，而是在嘴巴的尖端，它的嗅觉非常好，可以嗅到地下十几厘米深处的虫子，然后用爪子或者嘴巴把它挖出来吃掉。此外，它的嘴巴还有一个让人意想不到的功能——当它需要休息的时候。嘴巴可以当成第三条腿，如同三角架一样把身体撑起来，轻松而稳定。
几维鸟嗅觉灵敏，视力不好。眼睛也小，有报道指动物园里曾发生几维鸟大白天走着走着撞上了篱笆的趣事。野生的几维鸟栖息在森林和灌木丛中，喜爱群体生活，昼伏夜出，性情温驯而且好奇心旺盛，如果当地居民的大门没有关好，几维鸟可能在夜里悄悄溜进他们家里，把钥匙和汤匙当成玩具带走。
几维鸟的眼睛不能接触阳光，否则就会失明！
