于是只能用价格筛选，只希望不要坑吧。
把干苕粉泡进热水，扭头对江映竹道：“黄瓜、萝卜和尖椒给我。”
准备好自己的宫保鸡丁，最后来个小青菜，正好时间差不多，开始炒菜。
热锅冷油，下入腌制好的牛肉，大火快速翻炒之下，在神识观察下，牛肉迅速变色，断生后李衍立即停下，盛出沥油。
牛肉想要嫩就不能炒太久，断生也就三分熟的样子吧。
以前他把握不好，等眼睛看到变色了，已经熟透了。
熟透了的牛肉口感并不好，黄牛肉纤维较长，容易发老，因此才有了切片爆炒的烹饪方式。
这个程度的生熟度，如果按照西式牛排的标准，大约在三分熟左右，切开能看到内部呈粉红色并有少量血水渗出。
所以要说吃这一块，国人也不比西方的见识少。
不过要说哪种好吃，李衍还是更钟爱这种中式爆炒这款。
留着底油加入蒜末，野山椒和青椒超出味，而后把牛肉倒进去，加点糖，生抽，蚝油，翻一翻装盘。
“好香，我尝尝熟了没。”
在一边看着的江映竹立刻跳出来，夹了一片。
“嗯——，不错嘛，你什么时候这么会做饭了。”
“我生而知之。”
“那你爹我挺牛逼的”
不讲武德是吧？
下盘小炒肉给你做淡一点。
五份炒菜做好，牛肉萝卜汤也差不多到了时候，江映竹的手机响了。
“她们到门口车站了，你下去接一下，我来摆台。”
李衍看出来她大概想要装一下，还整理了下围裙，于是欣然同意。
“叫一声，你懂得！”
“叫什么？”
“爹。”
“你再说一遍？”江映竹盯着他，拿出手机，拨通老登电话。
电话几乎是瞬间被接通，听筒里传出江烨略带疑惑的声音，“竹竹？”
“.....”
一阵静默，江映竹挑了挑眉。
“竹竹，怎么不说话？”
惹不起，李衍溜了。
江映竹哼了声，“你用完了，挂了。”
·····
小区门口。
李衍刚走出来，就见到了一大一小，异常养眼的两个女人。
两人站在路边一辆黑色宝马车旁，像是一道风景线。
“叶阿姨，梦梦，这边。”
走过去打了个招呼，李衍看了眼远处的宝马。
“里面有车位，阿姨把车开进去吧。”
“不了，在这里停一下不要紧。”叶阿姨眼神略微飘忽地推辞道。
她其实有点路痴，停车尽量不进入没有导航而又复杂的地方，比如小区停车场。
