第73章 鱼鳞和鱼鳔
这年头，做饭是人人都会的手艺，原主是会煮饭的，所以周父才放心将东西给周万圆，幸好周万圆本身也是会做饭的，不然刚刚就要ooc了。
这个年月，家家娃娃五六岁就晓得烧火添柴。
毛崽这般大的，扫个地、洗个碗都不在话下（洗不洗的干净是另一回事），再过两年，掌勺做饭也是水到渠成的事。
周父自然也会做饭，虽说那手艺实在勉强，炒个青菜都能糊锅底。他自己心里有数，将炒菜的活计交给女儿后。
一手提着炉子上的热水，一手拎起毛崽的后衣领，爷俩趿拉着草拖鞋往澡房去：
“走咯小皮猴！”
周万圆听着毛崽叽叽喳喳，一会儿嚷着quot;爸爸举高高quot;，一会儿又扭着要下地的嬉闹声，嘴角不自觉扬了起来。
她把鱼搁桌上，从搪瓷盆里取出鱼鳔[注1]，用竹签细细撑开，挂在窗棂的钉子上风干，用竹签是为了防止在晾晒的时候粘连在一块。
鱼鳞也淘洗得清清爽爽，铺在簸箕里，挨着鱼鳔一并晾着。
她抹了把手，望着窗边这两样物品。
这些在后来人眼里该扔的边角料，眼下可都是有药用价值的金贵东西。
街口仁济堂的门口都写着quot;支援国家建设，收集鱼鳞鱼鳔quot;标语。
老药工天天都在在巷子口吆喝：quot;收鱼鳔鱼鳞嘞——quot;
鱼鳔能熬胶，听说上海那边的医院拿来作外科缝合线。
二两鱼鳔就能出一克医用胶。
这胶用处可多了，不光医院用，听说机械厂的都拿它当密封材料，用处很是广泛。
所以药铺也开出高价，5个晾晒干燥完整的鱼鳔可以去兑换1分工业券。
鱼鳞更是宝贝，焙干了碾成粉，配成quot;鱼鳞散quot;治眼翳。
熬成胶还能做止血纱条。
前些日子还听粮站的会计说，鱼胶连机械厂都抢着要。
所以一般的药铺是有回收这两样东西的。
当然兑换也是有兑换的流程的。
得先去将晒干后的鱼鳔送街道居委会核验，居委会的工作人员会凭《副食品供应证》，核验你这个月的是否购买过鱼。
要是本子上记着买鱼的记录，那么你这就是正规渠道来的鱼鳔，工作人员就会在副食品证上划个红勾盖章，过了明路的鱼鳔才可凭副食品证去药铺兑换工业券。
每月15，16号统一登记，过了这日子，鱼鳔晒得再好也是白搭。
周家今年副食证上已经敲了四个红勾，再攒一个就能换工业券。
偏生这回的鱼是周父从路上捡的，本子上没购买记录，是不算正规渠道的鱼鳔也就不能换工业券。
但是上有政策，下有对策，不能正规换工业券，私底下也是能私下换钱的，只是价钱比药铺低三成。
周万圆望着晾在窗边的鱼鳔和鱼鳞，不由感慨了一声。
这年头真是针尖削铁，连鱼下水都能变成宝。
将所有东西都利用到了极致，根本不存在一点的浪费。
她甩了甩手上的水珠子，转身去拾掇那条草鱼。
五斤重的鱼，刮了鳞去了鳃，就剩三斤半净肉。
周万圆踮脚打开碗柜，搪瓷油罐里只剩个底儿，这个月的油票还没去副食品店换呢。
没油的鱼怎么做？她也很难做好吃啊。
真是巧妇难为无米之炊。
周万圆烦躁的蹲下身翻找腌菜坛子陶罐碰得叮当响。
从碗柜、底下里翻出一些干的木耳，还有干的海带，又摸到个酒香扑鼻的粗陶罐。
揭开一看，里头浑黄的液体晃荡着，不像是酒，倒是有点像糟卤。
